من خلال احترام تقاليد البحر الأبيض المتوسط ، تعد هذه الوصفة وجبة مثالية لجميع أولئك الذين يرغبون في إعداد وجبة سريعة وكاملة وصحية.
الملامح الرئيسية: وجبة الألياف العالية ، مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة ، الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية ، الكاروتينات ، فيتامين أ ، فيتامين ج ، فيتامين إي والأحماض الأمينية. محتوى ضئيل في الدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة.
إذا كان هدفك ليس بناء كتلة العضلات ، أو في حالة الكبد و / أو أمراض الكلى ، يمكنك تقليل 150 جم من الدجاج إلى 80-100 جرام. تشير كميات الأطعمة إلى الرجل المرجعي القياسي (1.75 × 75 كيلوجرام) ، وهو نشط بدنياً ، مع عادات نمط الحياة النشطة التي تستهلك على الأقل أربع وجبات كاملة في اليوم.
طريقة التحضير:
في مقلاة جلب الماء ليغلي. في حين أن الماء يسخن ، تقطع الطماطم والفلفل ولكن تجنب تقليلها إلى قطع صغيرة جدا ، وضعها في وعاء مع القاعدة المغطاة بطبقة رقيقة من الماء وإضافة صدر الدجاج إلى قطع صغيرة. أغلق المقلاة بغطاء وتسخن ببطء. عندما يغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واغليها لمدة 10 دقائق. أثناء طهي المعكرونة ، قم بإزالة الغطاء من الوعاء الذي تنضج فيه الفلفل. الطماطم والدجاج ، إضافة الزيتون وتحويل الحرارة ومزج كل شيء. عندما يتم طهيها ، استنزف المعكرونة وأضف محتويات المقلاة وقليل من الزيت.
تشير الكميات من الأطعمة إلى الرجل المرجعي القياسي (1.75 × 75 كجم) ، نشط جسديا ، مع عادات نمط الحياة النشطة التي تستهلك ما لا يقل عن أربع وجبات كاملة في اليوم
