E122 - أزوروبين (أو كارموزين)

E122 - AZORUBINA (أو CARMOISINA) - (CI 14720)

Azorubine هو صبغة آزوية اصطناعية ، أحمر اللون مع ألوان زرقاء. يتم استخدامه لتلوين شراب ، والمشروبات ، والآيس كريم ، والمارزيبان ، والهلام ، والحلويات ، والمنتجات الفورية ، والصلصات المظلمة ، والشوربات الفورية ، والكريمات المعبأة المعبأة ...

المخاطر: فرط النشاط ، تفاعلات الجلد بسبب الحساسية ، الحساسية ، التهاب الأنف ، الربو ، الأرق ، وذمة ؛ هناك خطر أنه قد يكون مسرطنا ، وبالتالي لا ينصح به.

وفقا لبعض البحوث العلمية ، أزوروبين ، جنبا إلى جنب مع صبغة اصطناعية أخرى ، وداء القرمز الأحمر (E124) ، يدمر القشرة الكظرية.

يحظر هذا الصبغة في النمسا والنرويج والسويد. وقد شملت مجموعات المستهلكين الأسترالية الأزروبين في مجموعة المواد المسببة للحساسية الغذائية التي تشكل خطرا على الصحة ، خاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بالربو وغير المتسامحين مع الأسبرين.

جرعة ADE: 4 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم