Citrulline هو حمض أميني غير أساسي وغير أساسي. على الرغم من عدم المشاركة المباشرة في تخليق البروتين ، يلعب سيترولين دوراً هاماً في الجسم كمتوسط رئيسي لدورة اليوريا ، والتي من خلالها تقوم الثدييات بالقضاء على مجموعات الأمينية الزائدة.
Citrulline يمكن أن يكون:
- تؤخذ من خلال النظام الغذائي: البطيخ غني بشكل خاص ، وخاصة في الغلاف الخارجي الأخضر. فقط من البطيخ ، تم عزل سيترولين واكتشف في عام 1930
- توليفها من الفوسفات ornithine و carbamyl في واحدة من ردود الفعل المركزية لدورة اليوريا
- تم توليفها من أرجينين كمنتج ثانوي للتفاعل المصنوع بواسطة إنزيمات ، تدعى NO synthase (NOS) ، والتي تنتج أكسيد النيتريك بدءا من أرجينين.
تشير الدلائل العلمية الحديثة إلى أن تكامل الـ L-Citrulline قد يكون مفيدًا بشكل خاص لزيادة مستويات الأرجينين في الدم ، والمتوفر لتخليق أكسيد النيتريك ولوظائف الحمض الأميني الأخرى.
أرجينين هو حمض أميني شبه أساسي ، والذي على النقيض من الأورنيثين موجود على نطاق واسع في الأطعمة. فقط 5-15 ٪ من مستويات تعميم أرجينين سوف تستمد في الواقع من التوليف السابق نوفو في الكائن الحي.
بعد تناوله عن طريق الفم ، يخضع الأرجينين للتخلص الشامل منهجي والجهازي ، على سبيل المثال بالبكتيريا المعوية والأرغينايز الكبدي والمعوية التي تحوله إلى أورنيثين واليوريا. هذه العوامل تقلل إلى حد كبير من كمية الأرجينين المتاحة لتخليق أكسيد النيتريك وللوظائف الأخرى التي تكون مسؤولة عنها ، مما يحد من فعالية المكملات الفموية المحددة.
لا يخضع citrulline للحمض الأميني إلى الاستئصال الجزئي والخطوة الأولى الموضحة أعلاه ، ويمكن تحويله أولاً إلى argininosuccinate ، ثم إلى arginine يعمل كسلعة لهذا الحمض الأميني.
- إدارة سيترولين يزيد بشكل كبير كلا من أرجينين البلازما ومستويات سيترولين بطريقة تعتمد على الجرعة.
مع نفس الجرعة وطريقة الإعطاء (عن طريق الفم) ، سيضمن سيترولين زيادة بمقدار ضعف مستويات الدم في أرجينين مقارنة بنفس الجرعة من الأرجينين بطيء المفعول ، وحوالي 20٪ أعلى من نفس الجرعة من الإفراج الفوري أرجينين [1].
لهذا السبب ، غالباً ما يحيط L-citrulline بـ حامض malic → citrulline malate - بواسطة أملاح أرجينين مختلفة لزيادة تأثيره المستحث.
من الممكن أن يكون التوسع في التصلب الناتج عن أكسيد النيتريك مفيدًا في المجال الصحي لعلاج ضعف الانتصاب الخفيف ، ومن ناحية أخرى ، تعزيز التحسن في الأداء الرياضي لزيادة إمدادات الدم ، ثم الأكسجين والمغذيات ، إلى الأنسجة العاملة في الجهد. لهذا ستتم إضافة تأثيرات ergogenic الكلاسيكية من مكملات أرجينين ، والتي نتذكر منها:
- زيادة إفراز هرمون النمو
- زيادة كتلة العجاف.
- أداء رياضي أفضل
- زيادة القدرات المقاومة والقوة القصوى.
- زيادة في سرعة الاسترداد
في الأدب هناك عدد قليل جدا من الدراسات العلمية على الخصائص مولد الستيرويدات من سيترولين. في إحدى الدراسات [2] تم تقسيم 17 راكبا للدراجات قبل المهنية إلى مجموعتين: واحدة مع الدواء الوهمي وثانية واحدة تستكمل مع 6 غرامات من maltulline malate قبل ساعتين من المجهود (مرحلة ركوب الدراجات 137 كم) ). من خلال تحليل عينات الدم المأخوذة في الأساس ، 15 دقيقة وثلاث ساعات بعد المنافسة ، أظهر الباحثون أن إعطاء السيترولين يمكن أن يزيد من مستويات ما بعد التمرين لهرمون النمو وتعزيز استخدام الأحماض الأمينية ، خاصة تلك السلسلة المتفرعة أثناء التمرين ؛ كما سيساعد على زيادة إنتاج أيضيات أرجينين مثل الكرياتينين والأورنيثين واليوريا والنتريت ، وهي علامة واضحة على تحويل الأيض الفعال إلى أرجينين.
مراجع
[1] معهد الصيدلة التجريبية والسريرية والسموم ، المركز الطبي الجامعي هامبورغ-إيبندورف ، ألمانيا.
الخصائص الدوائية و الدوائية للحمض الفموي L-citrulline و L-arginine: التأثير على استقلاب أكسيد النيتريك.
Schwedhelm E، Maas R، Freese R، Jung D، Lukacs Z، Jambrecina A، Spickler W، Schulze F، Böger RH.
[2] Departamento de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut، University of Balearic Islands، Palma de Mallorca، Illes Balears، Spain.
تأثير L-citrulline-malate على سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة أثناء التمرين.
Sureda A، Córdova A، Ferrer MD، Pérez G، Tur JA، Pons A.
