من وجهة النظر اللونية والتمثيل الغذائي ، ما يسمى النسيج الدهني البيج (البني الفاتح) هو أكثر أو أقل في منتصف الطريق بين الأنسجة الدهنية البيضاء (WAT) والأنسجة الدهنية البنية (BAT).
نتذكر لفترة وجيزة أن الأنسجة الدهنية البيضاء (أو الصفراء) تشارك في تخزين الدهون كاحتياطي للطاقة ، في حين يحرق الأنسجة الدهنية البنية (أكثر ندرة في البشر) الدهون لإنتاج الحرارة . لهذا السبب ، فإن إمكانية تحفيز الأنسجة الدهنية البنية يمثل حلا محتملا لمشكلة زيادة الوزن والبدانة ، ولكن أيضا إلى مرض السكري من النوع 2 والمتلازمة الأيضية.
الفرق في اللون بين هذين النوعين من الأنسجة الدهنية يعتمد على تركيز مختلف من الميتوكوندريا والأوعية الدموية ، وأكثر وفرة في البني أكثر من الأبيض.
في الآونة الأخيرة ، وبجانب هذين النوعين الكلاسيكيين من الأنسجة الدهنية ظهر ثلث ، ممثلة بدقة من قبل الأنسجة الدهنية البيج . وينتشر هذا الأخير بين الخلايا الشحمية البيضاء ، التي تشبه التركيز المنخفض لبروتين الميتوكوندريا UCP1 (المسؤول عن تحويل الدهون إلى طاقة حرارية) ؛ ومع ذلك ، مثل البني ، يستجيب النسيج الدهني البيج للعمل التحفيز من AMP دوري ، مما يزيد من نشاط UCP1 والتنفس الميتوكوندريا. ومن ثم فإن الأنسجة الدهنية قابلة للتكيف بسهولة لتبديد الطاقة .
يتركز النسيج الدهني البيج بشكل رئيسي على المستوى فوق الترقوي.
لخلايا النسيج الدهني البيج تعبير جيني مختلف عن النوعين الأخريين من الأنسجة الدهنية وهي حساسة بشكل تفضيلي لهرمون البوليسبيتيد . على غرار البني ، يتم تحفيز نشاطهم من البرد ، عن طريق التحفيز المتعاطف وببتيدات الناتريوتريك. والفرق الرئيسي بين هذين النوعين من الأنسجة الدهنية (البني والبيج) يكمن في حقيقة أن الأولى غنية في UCP-1 بالفعل في الظروف القاعدية ، في حين يتم إثراء هذا الأخير من قبل هذا البروتين فقط استجابة لبعض المحفزات.
