تؤكد دراسات عديدة على أهمية الإفطار.
يتم التأكيد على هذا المفهوم على الفور من قبل الأطباء ووسائل الإعلام وليس هناك نظام غذائي خطير لا يشمل واحد. على الرغم من ذلك ، فإن البيانات المتوفرة ، يتم استخدام نسبة جيدة من الإيطاليين لتخطي هذه الوجبة المهمة. نسبة جيدة أخرى ، في حين أن وجبة الإفطار العادية ، تعتمد على خيارات غذائية غير صحيحة.
لماذا الإفطار مهم جدا؟
المفهوم بسيط: أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار في الصباح يقودون إلى تناول الكثير خلال النهار ، مع خطر تجاوز وزني.
ثبت علميا أن أولئك الذين يتخطون هذا الحدث الصحي المهم لديهم صعوبة أكبر في التركيز خلال الصباح. ليس ذلك فحسب ، فإن تناول الغداء اللاحق ، يؤثر سلبًا أيضًا على عائد الظهيرة بسبب هزة الأنسولين المفرطة والجهد الهضمي الكبير.
تساعد وجبة الإفطار المغذية على إيقاظ وتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يعطي دفعة الطاقة اللازمة لمواجهة اليوم بالروح الصحيحة.
إذا كنت في عجلة من أمرك في الصباح ولم يكن لديك وقت لتناول الإفطار ، حاول أن تعد ما تحتاج إليه في الليلة السابقة أو تستهلك شيئًا أثناء ذهابك إلى العمل.
ماذا نأكل؟
الآن وقد أكدنا على أهمية وجبة الإفطار في التوازن الغذائي اليومي حان الوقت لطرح ما لتناول الطعام.
ولكن هناك غذاء آخر أخذ في السنوات العشرين الأخيرة مكانًا متزايدًا على طاولاتنا : الجوهرة .
لسوء الحظ أنها واحدة من أكثر الأطعمة غير الصحية على الإطلاق بسبب الاستخدام المتكرر للدهون النباتية المهدرجة. إن قلة الطاقة الساكنة والمحتوى العالي من السعرات الحرارية تجعلها غير مناسبة تمامًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا وفقدًا للوزن.
ومن المؤكد أن هذا الجانب لم يمر دون أن يلاحظه أحد ، وقد قامت صناعة المواد الغذائية ، ولا سيما منتبهة باحتياجات المستهلك ومحفظة أسهمه ، بإشهار ورقائق الذرة في السوق الإيطالية. وبما أن مذاقها لا يحظى بتقدير كبير ، فمن المفهوم إضافة مكونات عالية السعرات الحرارية مثل السكر لجعلها أكثر قبولا.
والنتيجة هي أن العديد من الإيطاليين اليوم ، غير مدركين أنهم يخفون في الكأس الحلويات المتخفية في شكل حبوب ، وأنهم يتناولون وجبة الإفطار مع رقائق الذرة على أمل البقاء في الصف وتثبيت وظائف الأمعاء.
في الواقع ، الشخص الوحيد الذي يظل في الطابور هو النموذج الموضح على العبوة!
لذا يجب علينا إيلاء اهتمام وثيق لنوع وجبات الذرة التي يتم شراؤها ، ومن الأفضل ترك تلك التي تحتوي على الكثير من الكاكاو والكثير من السكر على الرف. فيما يلي بعض الميزات التي يجب التركيز عليها: يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية أقل من 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام ،
يجب أن يتجاوز وجود الألياف 15 غراما لكل 100
يجب ألا تشتمل المكونات على "دهون نباتية مهدرجة" و / أو "زيوت استوائية" و / أو الاختصار E متبوعة برقم يشير إلى استخدام المضافات الغذائية
تحتوي البسكويت على محتوى حراري أعلى من الخبز (في المتوسط 100-150 سعر حراري أكثر لكل مائة غرام) بسبب ارتفاع نسبة الدهون اللازمة لتشجيع التحميص. يجب تقييم جودة ونوعية الدهون المشاركة في المعالجة بدقة قبل الشراء. أيضا في هذه الحالة إذا كان من بين المكونات تظهر مكتوبة مثل: "المارجرين" "الدهون النباتية المهدرجة" "زيت اللفت" "الزيوت الاستوائية" تتوجه بشكل أفضل نحو منتج آخر. إن غياب المواد الحافظة ، إضافة الحديد والفيتامينات واستخدام الدقيق الكامل هي عوامل تزيد من جودتها.
ملفات تعريف الارتباط جيدة بالفعل جيدة جدا ولكن عالية السعرات الحرارية وليس satiating. حاول أن تزنهم ، ستجد أن عددًا قليلًا يكفي للوصول إلى 500 سعر حراري. خطاب مماثل للوجبات الخفيفة.
كم لتناول الطعام؟
وفقا لخبراء التغذية ، يجب أن يجعل وجبة الإفطار 20 ٪ على الأقل من السعرات الحرارية اليومية. يمكنك حساب احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية عن طريق النقر على الرابط التالي: احتياجات السعرات الحرارية اليومية حاسبة.
في وجبة الإفطار حاول تناول الطعام ...
الفاكهة: طعام ممتاز يمكن تناوله في وجبة الإفطار. يوفر الفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف ويساعد على استعادة احتياطيات الكربوهيدرات. لا يزعج الجهاز الهضمي ويحفز عملية إزالة السموم من الكائن الحي والتي تصل إلى أعلى المستويات خلال الليل.
خبز wholemeal مع المربى: غني بالألياف يجمع النشا مع السكريات البسيطة للمربى. مزيج فائز من شأنه أن يوفر إطلاق طاقة مستمر خلال الصباح
حفنة من الفواكه المجففة: مع البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية ، من المفيد جدًا تحقيق التوازن بين الفطور في انهيار المغذيات الكبيرة والحفاظ على التحكم في الكوليسترول.
الحليب قليل الدسم واللبن الزبادي: فهي توفر الكالسيوم والبروتينات وأنزيمات الحليب والكمية المناسبة من الدهون.
الشوكولاتة الداكنة: فقط لأولئك الذين يستحقونها (أي لأولئك الذين يتبعون برنامجًا منتظمًا للنشاط البدني) 50 جرامًا من الشيكولاتة الداكنة الإضافية توفر الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والميثيل زانتين وجرعة جيدة من مضادات الأكسدة دون مبالغة بالسعرات الحرارية. تذكر أن الصباح هو أفضل وقت لتناول الحلوى ، في المساء الأسوأ ، ولكن لا تطرف!
الإفطار في البار؟
بالنسبة للكثيرين ، فإن طقوس وجبة الإفطار في البار هي متعة مطلقة ، أما بالنسبة للآخرين فهي متطلب بسيط.
لسوء الحظ ، فإن اختيار الغذاء محدود. يمكن دائماً طيّ الوجبات الخفيفة والكرواسان للأسباب المذكورة أعلاه على كوب من الحليب الدافئ أو عصير البرتقال.
إذا كان شريط يوفر إمكانية اختيار الفاكهة من خلال الجمع بين بعض الفواكه المجففة (اثنين من الجوز أو 4-5 اللوز).
بريوش لينة محلية الصنع - وصفات أليس
تريد البريوش؟ جعلها في المنزل ليس بالأمر الصعب ، فقط اتبع الطباخ الشخصي خطوة بخطوة أليس في حين أنها تعطي الحياة لكرواسون لينة ولذيذة في العيادة الرسمية لتذوق الطعام من MypersonaltrainerTv. ماذا تقول؟ الكثير من السعرات الحرارية؟ لا تقلق ، يمكنك أيضا متابعة الفيديو على بريوش الخفيفة مع دقيق الطحين الكامل
بريوتشيس
X مشاكل في تشغيل الفيديو؟ إعادة الشحن من يوتيوب اذهب إلى صفحة الفيديو إذهب إلى قسم وصفات الفيديو شاهد الفيديو على يوتيوب
