الجمال

Mallo di Noce و Mallo di Noce oil

ما هو مالو دي نوس

قشرة الجوز هي جزء سمين من الفاكهة التي ينتجها النبات المتجانس ( Juglans regia L.).

المكسرات التي نشتريها عادة في السوبرماركت مع الصدفة لا تعلق على النبات على هذا النحو. في الواقع ، يحاط الجزء الصالح للأكل (البذرة) بجزء خشبي يدعى endocarp (القشرة). حتى الآن لا شيء جديد ؛ ولكن ما لا يعرفه كثيرون هو أن الغلاف هو محمي بطبقة غير صالحة للأكل ، والقشرة (تسمى ميسوكارب) ، مغطاة بقشر (exocarp).

ملامح

كما ذكرنا ، قشرة الجوز هي اللب الذي يتم غمر الجزء الكامل من النبات (أي البذور التي نطلق عليها عادة "الجوز").

وبعبارة أخرى ، يمكن اعتبار القشرة بمثابة لب الفاكهة شجرة الجوز.

عندما تصبح الفاكهة ناضجة ، يصبح القشرة خضراء. هذا اللون ، مع تقدم الوقت ، يظلم أكثر وأكثر من التانينات الواردة فيه ، ليصل إلى اللون البني الداكن النموذجي.

ممتلكات

يحتوي قشور الجوز على العديد من المكونات النشطة داخلها ، من بينها التانينات والفلافونويد والنافتوكوينونات مثل الجوغلون.

ويمتاز الجبريلون - الموجود في كل من هيكل وأوراق الجوز - بخصائص أليلوباتشيك ، لأنه قادر على تكييف نمو وتطور الكائنات الحية الأخرى. على وجه الخصوص ، يمنع juglone نمو الأنواع النباتية الأخرى التي تتلامس معها.

كما أن juglone قادرة على تثبيط نمو الفطريات ولها خصائص مضادة للجراثيم والدواء القابض (هذا الأخير ، التي تعزى إلى محتوى التانين).

بالإضافة إلى خصائص الصبغ ، فإن قشرة الجوز تتعرف أيضًا على خصائص مطهرة وجلدية و keratinizing.

الطب الشعبي

ينسب الطب الشعبي العديد من الخصائص إلى قشرة الجوز ومشتقاتها ، وكذلك لأوراق النبات.

على سبيل المثال ، في الطب الشعبي الصيني ، يتم استخدام بدن وأوراق الجوز لعلاج مجموعة واسعة من الاضطرابات ، مثل الربو ، والإمساك ، وآلام أسفل الظهر وحتى الضعف الجنسي.

الاستخدامات

كانت خصائص تلوين قشرة الجوز معروفة منذ العصور القديمة. في الواقع ، استخدم الشعب الفارسي الاستعدادات القائمة على قشور الجوز لصبغ الأقمشة والسجاد.

حاليا ، يستخدم عادة قشور الجوز في صناعة المواد الغذائية والتلوين والنكهة في إنتاج الخمور (نوسينو). تطبيقاته الصحية هي أيضا مثيرة للاهتمام ، حيث يستخدم عادة النفط لحماية وتأن الجلد.

يتم استغلال هذه الخاصية من قبل لاعبين كمال أجسام خلال المسابقات ، لتسليط الضوء على تفاصيل العضلات وتولي مظهر أكثر تحديدا.

للسبب نفسه هو شرح استخدام قشرة الجوز كما صبغ لإعطاء ردود الفعل أحمر الشعر البني. في الحقيقة ، سيكون من الأصح القول إن قشرة الجوز تعمل أكثر كعامل عاكس على الشعر وليس مثل صبغة حقيقية. ومع ذلك ، وبسبب التطبيقات المتكررة ، لا يزال قشور الجوز قادرة على تعتيم الشعر الخفيف.

علاوة على ذلك ، في كثير من الأحيان ، يتم خلط قشور الجوز المجفف ومسحوق (INCI nomenclature: Juglans regia shell powder أو Juglans regia seed powder powder ) مع أنواع مختلفة من الحناء من أجل الحصول على انعكاسات أكثر كثافة أو أقل و / أو صبغات على الشعر. (على سبيل المثال ، لتغطية الشعر الأبيض).

آلية العمل

يستخدم الزيت الذي يتم الحصول عليه من قشور الجوز في الجمالية والتجميلية كعامل تلوين لإعطاء الجلد مظهر مدبوغ وإثراء الشعر بميزات بنية اللون.

خصائص التلوين لقشرة الجوز تعتمد على naphthoquinones يحتوي ، من بينها juglone هو بلا شك الأكثر تمثيلاً. تتفاعل هذه المادة مع الكيراتين الموجودة في الشعر وفي البشرة ، مما يشكل مجموعة صبغية باللون البني.

على الرغم من أن السمرة التي يمنحها النفط خيالية ، في وجود الإشعاع فوق البنفسجي ، يعمل مركب النفتوين - الكيراتين كمرشح انتقائي ، يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية - باء على جانب واحد ويسرع من الآخر التصلب الناجم عن الأشعة UV-A. لهذا السبب ، يستخدم زيت الجوز على نطاق واسع في صياغة منتجات الطاقة الشمسية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من إجراءات الحماية والدرع الجزئي ، فإن استخدام الزيت المغلي لا يحل بأي شكل من الأشكال محل استخدام واقيات الشمس المناسبة.

التحذيرات والاحتياطات

على الرغم من قشور الجوز والمساحيق التي تم الحصول عليها نتيجة لتوافر منتجات التجفيف بسهولة ، يجب أن يتم استخدامها مع بعض الاحتياطات.

في الواقع ، يمكن أن تكون قشرة الجوز سامة لبعض أنواع الحيوانات ، مثل الكلاب والخيول. لذلك ، من يملك هذه الحيوانات ، يجب أن يعالج ويحتفظ بقشرة الجوز ومشتقاتها بعناية ، من أجل تجنب التسمم.

علاوة على ذلك ، كما يمكن استنتاجها بسهولة ، يجب على أولئك الذين يعانون من الحساسية للمكسرات أو أنواع أخرى من الفواكه المجففة ألا يستخدموا بأي حال من الأحوال قشور الجوز ، وذلك لتجنب بداية تفاعلات الحساسية الخطيرة.