الكحول والكحول

ولادة موجيتو

يعتبر موخيتو شرابًا نموذجيًا في هافانا ، على الرغم من أن المكان الدقيق الذي تمت فيه ولادة هذا الشراب لا يزال موضوعًا للمناقشة.

وفقا للنتائج ، يبدو أنه في كوبا ، في القرن السادس عشر ، تم إنشاء شراب يسمى "El Draque" ، بعد مجيء فرانسيس دريك. في عام 1586 ، في أعقاب التوغل البحري للمستوطنين في كارتاخينا دي إندياس ، توجهوا إلى هافانا. لسوء الحظ ، بدأت العديد من الأمراض تهلك الطاقم (خاصة الإسقربوط) ، بحيث هبطت مجموعة صغيرة من البحارة إلى كوبا لتلائم الأدوية الشعبية التقليدية للسكان الأصليين. عادوا مع "aguardiente دي cana" (نوع من الروم) ، والجير ، والنعناع وعصير قصب السكر. في حد ذاته ، كان الجير كافيا لعلاج داء الاسقربوط ، ولكن ما لم يتخيله أحد هو أنه (وكذلك لعصير النعناع وعصير القصب) من المكونات المصممة لتصحيح المذاق غير المرغوب فيه "للمشروبات الكحولية المعجزة". ": الدراك

تم تعميد موجيتو الفعلي (ربما) من قبل السكان الكوبيين (بعد بضعة عقود) ، استنادا إلى اسم "موجو" ، وهو بهار نموذجي مبني على الجير. نظرية أخرى هي أنه يأتي من "mojadito" ، وهو ما يعني "رطبة قليلا" ، أو ببساطة من "موجادو" ، وهذا يعني "الرطب".