بالإضافة إلى سكر القصب الكلاسيكي وسكر البنجر ، هناك أنواع أخرى من المحليات الطبيعية القائمة على الجلوكوز.
من الأفضل بالتأكيد هو الفركتوز ، ثم يأتي القيقب ، في حين أن سكر النخيل يبدو أقل انتشارًا. NB. لمعرفة المزيد عن الفركتوز ، راجع المقال المخصص.
من القيقب والنخيل ، يتم استخراج السكر بشكل مختلف. في كلتا الحالتين ، من الضروري الحصول على شراب ، ولكن بسبب الاختلاف الكبير المتعلق بأصل الصلصة الحلوة النسبية (جزء مختلف من النبات) ، فإن عملية التكرير مختلفة تمامًا.
من بين أمور أخرى ، لا سيما في السنوات الأخيرة ، نشهد ولادة أو الكشف عن أنواع جديدة من السكر الطبيعي. بعض الأمثلة هي: شراب (القيقب ، الصبار ، الذرة ، إلخ) ، سكر جوز الهند ، أمازاكي (أرز بارز) إلخ.
