الاسم العلمي
سبيرولينا ماكسيما
سبيرولينا هو طحلب وحيدة الخلية مخضر أزرق شديد السيء في اليود.
الأجزاء المستخدمة
الأعشاب البحرية كلها تستخدم.
المكونات الكيميائية
- البروتين.
- الأحماض الأمينية الأساسية (على وجه الخصوص فالين ، ليسين ، ثريونين) ؛
- الدهون.
- الفيتامينات (C و
- ب و هـ)
- فيكوسيانين.
- الكاروتينات.
- الأملاح المعدنية والعناصر النادرة (باستثناء اليود).
سبيرولينا في Erboristeria: خصائص سبيرولينا
يستخدم سبيرولينا أساسا كمكمل غذائي بسبب محتواه العالي من البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية.
نشاط بيولوجي
كما ذكر ، سبيرولينا غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية ، ولكن أيضا أوميغا 3 والأحماض الدهنية أوميغا 6 والفيتامينات والمعادن.
وبفضل هذه التركيبة الخاصة ، تعتبر السبيرولينا جزءًا من تركيبة العديد من المكملات الغذائية ، والتي يمكن استخدامها للتعويض عن بعض العيوب في الأفراد الذين يعتمدون أنظمة غذائية معينة ، مثل ، على سبيل المثال ، أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
المكملات الغذائية سبيرولينا يمكن أن تستخدم أيضا كمساعدات في الوجبات الغذائية التخسيس. في الواقع ، إذا ما تم تناوله قبل وجبات الطعام ، يبدو أن سبيرولينا قادر على توقع بداية الشعور بالشبع.
حققت سبيرولينا أيضًا بعض النجاح بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن ، ولكن ليس فقط. في الواقع ، يبدو أن البيوتين الموجود فيه يتضرر من إنتاج حامض اللبنيك أثناء المجهود البدني ويشجع القضاء على ثاني أكسيد الكربون ، في حين أن التوكوفيرول والكاروتينات وحامض الأسكوربيك يقومان بعمل مضاد للأكسدة.
على الرغم من هذه الصفات العديدة ، لم يتم اعتماد سبيرولينا رسميا لأي نوع من التطبيق العلاجي.
ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي أجريت على مكوناته للتحقيق في خصائص أخرى ، مثل الأنشطة المناعية المحتملة ، وأنشطة نقص الكوليسترول الدم ومكافحة الورم. على وجه الخصوص ، هذه الخاصية الأخيرة كانت موضوع دراسة أظهرت أن الفيكوسيانين الموجود في سبيرولينا يمكن أن يكون قادراً على إحداث موت الخلايا المبرمج في الخلايا الخبيثة من سرطان المبيض البشري.
موانع
يعرف فرط الحساسية لمكون واحد أو أكثر.
آثار جانبية
كقاعدة عامة ، لا ينبغي أن يسبب سبيرولينا آثار غير مرغوب فيها ، حتى لو كان قد تم الإبلاغ عن بداية الغثيان والشعور بالامتلاء في بعض الموضوعات المزمنة.
وعلاوة على ذلك ، قد تكون ملوثة سبيرولينا مع microcystins ، أو المعادن الثقيلة. قد تسبب هذه المواد ، على التوالي ، اضطرابات الجهاز الهضمي وتلف الكبد.
التفاعلات الدوائية
يمكن أن يؤدي الامتصاص لفترات طويلة من الألجينات إلى تقليل امتصاص الحديد والمعادن الأخرى على مستوى الأمعاء.
