مقدمة
نظام غذائي هدية
النظام الغذائي GIFT (اختصار: Graduality ، الفردية ، المرونة والنغمة) هو نظام صاغه الدكتور Attilio Speciani و Luca Speciani ، من المفيد اتباع:
- فقدان الوزن في حالة زيادة الوزن
- استعادة الحالة الأيضية المثلى في حالة حدوث تغييرات ناتجة عن سوء التغذية أو أسلوب الحياة
- استعادة التوازن النفسي الجسدي.
على وجه التحديد ، يجب أن يتدخل النظام الغذائي الخاص بـ GIFT قبل كل شيء في تنظيم عملية التمثيل الغذائي (تأثير الأنسولين بشكل أفضل والحفاظ على كتلة العضلات) وتعديل الشهية (التحكم في المهاد) ؛ لهذا الغرض ، يستخدم النظام الغذائي GIFT بعض المبادئ والقواعد الأساسية التي ، مجتمعة والمحافظة على الوقت ، يجب أن تضمن النتيجة ؛ باختصار:
- إلغاء عدد السعرات الحرارية
- تفعيل التمثيل الغذائي والحفاظ على كتلة العضلات مع النشاط البدني
- بداية تدريجية للنظام الغذائي
- إمكانية استبدال الأطعمة باستخدام مكافئات الطعام
- استخدام الكربوهيدرات فقط مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم
- القضاء على الأطعمة غير الصحية ، والأطعمة المجهزة ، والغنية بالمواد الحافظة ، والأطعمة السريعة أو الأطعمة السريعة
- مزيج من البروتينات / الكربوهيدرات للحد من تأثير الارتداد للأنسولين
- السيطرة على المؤشر والحمل نسبة السكر في الدم
- توزيع مثالي من السعرات الحرارية للوجبات (يتناقص على مدار اليوم)
- الفواكه والخضروات في الحرية مع خدعة إدخالها في بداية الوجبة
- إمدادات سخية من المياه والألياف الغذائية
- مضغ طويل
- النشاط البدني مع ميل لجهد نوع الهوائية
- السيطرة على عدم تحمل الطعام (اختبار DRIA) الذي ، عن طريق تحفيز الوسطاء للالتهاب ، يمكن أن يؤثر سلبًا على عمل الأنسولين (الحل هو دوران الطعام)
- التوازن النفسي الجسدي يمكن للأطعمة أن تؤثر على المزاج ، مثلما يمكن أن يؤثر المزاج على طريقة تناولك للطعام. "DietaGIFT يتطلب فهم عميق وإزالة فعالة من هذه العبودية".
توصي دايت GIFT بأن تقوم دائما باستخدام الطهي البسيط ، دون الغلوتامات الصوديوم ، واستخدام زيت الزيتون البكر الصغير ، وبدلا من ذلك ، "الخام" من بذرة برد واحدة مضغوطة. وعلاوة على ذلك ، يقترح إلغاء المنتجات المعبأة مسبقا ، لتجنب السكريات والمحليات المضافة ، لاستخدام الفواكه الطازجة (أو خاصة في الوجبات الخفيفة) أو مشروبات الخضروات غير المحلاة أو بالطرد المركزي.
علاوة على ذلك ، يقترح نظام GIFT الغذائي استهلاكًا في كل وجبة واحدة: طعام يعتمد على الكربوهيدرات مع مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم (60 جم جافًا) ، واحد يعتمد على البروتينات (كميًا بنفس الحجم مقارنة بالطبق المطبوخ وفقًا للكربوهيدرات) والفاكهة والفاكهة. / أو الخضار (كمياً بنفس حجم الطبق المطبوخ للكربوهيدرات).
نظام غذائي هدية: مزايا وعيوب
النظام الغذائي GIFT هو بالتأكيد نظام صحي وصحيح لتفسير العلاج الغذائي ، من ناحية أخرى ، فإنه بالتأكيد ليس الحل المثالي لذوي الدوافع المنخفضة لانقاص الوزن. تقدم حمية GIFT نتائج تدريجية ومستمرة وأقل إجهاداً ... ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى تصور سريع لـ "أول فقدان للوزن" فإن هذا التقدم البطيء قد يؤدي إلى نتائج عكسية.
مكملات مفيدة
الملاحق المفيدة لنظام غذائي GIFT هي تلك التي تقدمها صيدليات GIFT ؛ مع قليل من السخرية ... من الممكن أن نفهم الحاجة إلى دمج مورد الطاقة GIFT عن طريق استشارة واحدة من نقاط البيع النسبية.
نظام غذائي هدية: مثال
تحذير! ما يلي هو تفسير شخصي لنظام GIFT الغذائي ، وهو ليس مشروعًا تم إنتاجه أو دعمه من قبل Dr. Speciani أو المتعاونين معه. علاوة على ذلك ، بما أن هذا النظام يختلف تمامًا عن الأنظمة الغذائية التقليدية منخفضة السعرات الحرارية ، في الإعداد ، سأحاول الوصول إلى حل وسط بين نظام عد السعرات الحرارية ونظام GIFT من أجل جعل الاستراتيجية أكثر فهمًا من جميع وجهات النظر وقابلة للمقارنة نظام العد "الكلاسيكي".
- يعمل ، امشي 3 مرات في الأسبوع لمدة ساعة واحدة
جنس | M | |||
عمر | 42 | |||
سم القامة | 174 | |||
محيط المعصم سم | 16.7 | |||
دستور | نحيل | |||
مكانة / المعصم | 10.8 | |||
النوع المورفولوجي | normolineo | |||
الوزن كجم | 84.0 | |||
مؤشر كتلة الجسم | 27.8 | |||
مؤشر كتلة الجسم الفسيولوجية المرغوب | 19.3 | |||
الوزن الفسيولوجي المرغوب فيه | 58.4 | |||
استقلاب باسكال kcal | 1556.8 | |||
مستوى معامل النشاط البدني | خفيف الوزن ، نعم AUS 1.55 | |||
نفط الطاقة | 2413.1 | |||
حمية | اكتتاب CALORIC - 30٪ | 1690 سعر حراري تقريبًا | ||
الإفطار | 40٪ | 676kcal | ||
وجبة خفيفة | 5٪ | 85kcal | ||
غداء | 35٪ | 590kcal | ||
وجبة خفيفة | 5٪ | 85kcal | ||
عشاء | 15٪ | 254kcal |
مثال على حمية GIFT - DAY 1
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
الجوز المجفف | 30 جم ، 183.6 كيلو كالوري | ||
موز | 200 جم ، 178.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كيوي | 100 جم ، 61.0 كيلو كالوري | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
باستا مع صلصة الطماطم | |||
عجينة السميد الكاملة | 60 جرام ، 194.4 كيلو كالوري | ||
صلصة الطماطم | 100 جم ، 24.0 كيلو غرام | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
صدر دجاج مشوي | |||
صدور الدجاج ، فقط اللحم | 120 جم ، 132.0 كيلو غرام | ||
السبانخ المجمدة | 200 جم ، 58 كيلوغرام | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
برتقال | 100 جم ، 63.0 كيلو كالوري | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
فيليه البحر باس في مقلاة | |||
باس البحر ، أنواع مختلفة | 100 جم ، 97.0 كيلو كالوري | ||
الكوسة | 200 جم 32.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - DAY 2
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
لوز | 30 جم ، 172.5 كيلو غرام | ||
عنب | 250 جم ، 172.5 كيلو غرام | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
أبل ، مع التقشير | 100 جم ، 52.0 كيلو غرام | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
الأرز البني مع الجزر | |||
الأرز البني ، والحبوب الطويلة | 60 جم ، 217،2 كيلو | ||
جزر | 100 جم ، 41.0 كيلو غرام | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
صدر تركيا المشوي | |||
ثدي تركيا واللحوم فقط | 120 جم ، 133.2 كيلو غرام | ||
شمر | 200 جم ، 62.0 كيلو كالوري | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
بير | 100 جم ، 58 كيلوغرام | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
فيليه سمك التونة المشوي | |||
التونة صفراء الزعانف | 100 جم ، 108.0 كيلو كالوري | ||
السلق | 200 جم 38.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - DAY 3
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
البندق | 30 جم ، 188.4 كيلو كالوري | ||
لوتي أو الكاكي | 200 جم ، 175.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كيوي | 100 جم ، 61.0 كيلو كالوري | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
الفاصوليا والبطاطا المسلوقة | |||
الفاصوليا المجففة | 40 جم ، 124.4 كيلو كالوري | ||
البطاطا | 100 جم ، 77.0 كيلو كالوري | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
شريحة لحم العجل | |||
لحم العجل الخاصرة | 120 جم ، 139.2 كيلو غرام | ||
نبات الهليون | 200 جم ، 40.0 كيلو كالوري | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كليمنتين | 100 جم ، 47،0 كيلو كالوري | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
سمك القد على البخار | |||
شرائح سمك القد من المحيط الأطلسي | 100 جم ، 82.0 كيلو كالوري | ||
الخس | 100 جم 18.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - DAY 4
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
الجوز المجفف | 30 جم ، 183.6 كيلو كالوري | ||
موز | 200 جم ، 178.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كيوي | 100 جم ، 61.0 كيلو كالوري | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
باستا الباذنجان | |||
عجينة السميد الكاملة | 60 جرام ، 194.4 كيلو كالوري | ||
باذنجان | 100 جم ، 24.0 كيلو غرام | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
صدر دجاج مشوي | |||
صدور الدجاج ، فقط اللحم | 120 جم ، 132.0 كيلو غرام | ||
السبانخ المجمدة | 200 جم ، 58 كيلوغرام | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
برتقال | 100 جم ، 63.0 كيلو كالوري | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
شريحة لحم حصان | |||
حصان | 100 جم ، 133.0 كيلو كالوري | ||
الهندباء بقل يؤكل | 200 غرامًا 34.0 كيلو غرامًا | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - يوم 5
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
لوز | 30 جم ، 172.5 كيلو غرام | ||
عنب | 250 جم ، 172.5 كيلو غرام | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
أبل ، مع التقشير | 100 جم ، 52.0 كيلو غرام | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
الأرز البني مع الفطر | |||
الأرز البني ، والحبوب الطويلة | 60 جم ، 217،2 كيلو | ||
الفطر Champignon | 100 جم ، 22.0 كيلو غرام | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
صدر تركيا المشوي | |||
ثدي تركيا واللحوم فقط | 120 جم ، 133.2 كيلو غرام | ||
شمر | 200 جم ، 62.0 كيلو كالوري | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
بير | 100 جم ، 58 كيلوغرام | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
عجة البيض الأبيض | |||
بيضة بيض الدجاج | 250 جم ، 120.0 كيلو كالوري | ||
السلق | 200 جم 38.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - يوم 6
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
البندق | 30 جم ، 188.4 كيلو كالوري | ||
لوتي أو الكاكي | 200 جم ، 175.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كيوي | 100 جم ، 61.0 كيلو كالوري | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
الحمص والبطاطا المسلوقة | |||
الحمص المجفف | 40 جم ، 133.6 كيلو كالوري | ||
البطاطا | 100 جم ، 77.0 كيلو كالوري | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
شريحة لحم العجل | |||
لحم العجل الخاصرة | 120 جم ، 139.2 كيلو غرام | ||
نبات الهليون | 200 جم ، 40.0 كيلو كالوري | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كليمنتين | 100 جم ، 47،0 كيلو كالوري | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
مشوي البحر المشوي | |||
فيليه سمك البحر | 100 جم ، 90.0 كيلو غرام | ||
الخس | 100 جم 18.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |
مثال على حمية GIFT - يوم 7
الإفطار ، حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
اللبن الزبادي منزوع الدسم 2٪ | 250 غرامًا ، 140.0 كيلو غرامًا | ||
عسل | 10 جم 30.4 كيلو كالوري | ||
الجوز المجفف | 30 جم ، 183.6 كيلو كالوري | ||
موز | 200 جم ، 178.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كيوي | 100 جم ، 61.0 كيلو كالوري | ||
الغداء ، حوالي 35 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
المعكرونة مع الفلفل | |||
عجينة السميد الكاملة | 60 جرام ، 194.4 كيلو كالوري | ||
فلفل أصفر | 100 جم ، 22.0 كيلو غرام | ||
مشوي البارميزان | 5 جم ، 19.6 كيلو كالوري | ||
صدر دجاج مشوي | |||
صدور الدجاج ، فقط اللحم | 120 جم ، 132.0 كيلو غرام | ||
السبانخ المجمدة | 200 جم ، 58 كيلوغرام | ||
زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135.0 كيلو كالوري | ||
وجبة خفيفة ، حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
كليمنتين | 100 جم ، 47،0 كيلو كالوري | ||
العشاء ، حوالي 15 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
طلاء الزجاج | |||
Verdesca ، سمك القرش | 100 جم ، 130.0 كيلو كالوري | ||
الكوسة | 200 جم 32.0 كيلو كالوري | ||
خبز الجاودار | 50 جم ، 129.0 كيلو كالوري | ||
زيت الفول السوداني TOT | 10 جم ، 88.4 كيلو كالوري |