النباتات باستمرار على اتصال مع الكائنات الحية الدقيقة المختلفة مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
يمكن أن تكون التفاعلات بين النباتات والميكروبات مفيدة أيضًا ، ولكن العديد من تلك النباتات هي كائنات ممرضة تقوض نمو النباتات وتكاثرها ونموها.
للدفاع عن نفسها ، تنتج النباتات بعض المركبات الدفاعية ضد الهجمات البيولوجية. وقد تم اختبار هذه في الوقاية من العدوى البكتيرية أو الفيروسية حتى في البشر.
الجينسنغ هو واحد من أفضل الأعشاب الطبية المعروفة. وقد أظهرت مقتطفات الجينسنغ ، وكذلك مكونات مفردة أو متعددة مشتقة ، نشاطًا مضادًا للميكروبات ملحوظًا.
لكل كائن دقيق طريقة عمله الخاصة به ، والتي ينجو من خلالها و / أو يصيب المضيف. يظهر الجينسنغ قدرتها المضادة للبكتيريا بفضل تثبيط هذه الطرائق.
بشكل عام ، يعتبر الالتصاق البكتيري لخلايا النبات نتيجة للتفاعل بين المادة اللاهوائية البكتيرية والكربوهيدرات الموضوعة على سطح الخلايا المضيفة.
وقد أظهرت بعض الدراسات أن عديد السكاريد الجينسنغ يمكن أن تتفاعل مع الميكروبات عن طريق قطع التصاق الجرثومية على الخلايا المضيفة وإعاقة بدء الأمراض المعدية.
على سبيل المثال ، أظهرت PG-F2 و PG-HMW جينسينغ pectins نشاط مضاد لللاصق ضد الكائنات الحية الدقيقة المختلفة ، مثل: Porphyromonas gingivalis ، Actinobacillus actinomycetemcomitans ، propionibacterium acnes و S. aureus.
لا يؤثر هذان البكتينان على النمو الميكروبي بشكل مباشر ، لكن النسب المئوية للهجوم الميكروبي تنخفض. هذا يشير إلى أن الجينسنغ السكريات تلعب دور يحتمل أن تكون غير لاصقة.
وعلاوة على ذلك ، فإن polyacetylene المعزولة من الجينسنغ يمارس تأثيرات جراثيم مباشرة. واستخدمت أربعة مركبات مختلفة من مادة البولي إيثيلين لعلاج مختلف الكائنات الدقيقة الدقيقة (مقاومة للميتيسلين : Escherichia coli و Serratia marcescens ) وغرام سلبية ( S. aureus و Bacillus subtilis ) ، وقياس تركيزاتها المثبطة الدنيا. أظهرت النتائج أن مركبات polyacetylene فعالة ضد العدوى البكتيرية وأن مستوى النشاط المضاد للبكتيريا يعتمد على الخصائص البنيوية للبولي إيثيلين.
علاوة على ذلك ، على الرغم من أن المعالجة مع جينسان لا يبدو أن لها أي تأثير مباشر على القتل البكتيري في المختبر ، إلا أن المعالجة المسبقة في الفئران تظهر زيادة في النشاط المضاد للمكورات العنقودية والبلعمة ، مما يقلل من عدد البكتيريا في الطحال والكليتين والدم.
وقد تبين أن عديد السكاريد الجينسنغ ومستخلص الجينسنغ الأحمر (RGE) لهما بعض التأثيرات الوقائية ضد هليكوباكتر بيلوري ، التي تسبب التهاب المعدة والتقرح وتلف الحمض النووي الخلوي. من خلال معالجة المكونات النشطة المذكورة أعلاه ، لا تستطيع H. pylori الهجوم على خلايا المعدة وبدء الاستجابة الالتهابية. وعلاوة على ذلك ، خفضت RGE بشكل كبير الضرر الناتج عن الحمض النووي للخلايا المصابة.
وعلاوة على ذلك ، يعزّز الأدب نشاطًا مضادًا للسومونومون إلى الجينسنغ. الفئران تعامل مع المستخلصات المائية من الجينسنغ ، الذين يعانون من العدوى الرئوية (من P. aeruginosa ) مماثلة للتليف الكيسي ، تظهر أقل من تكرار الممرض. على الرغم من أن هذه المستخلصات لا تمنع بشكل مباشر نمو P. aeruginosa ، فإنها تعمل عن طريق قمع تخليق عوامل الضراوة.
