المضافات الغذائية

E284 - حمض البوريك

E284 BORIC ACID

حمض البوريك ، أو حمض orthoporic ، هو حمض ضعيف يستخدم عادة كمبيد للحشرات ، مطهر ، مطهر ، مضاد للفطريات ومبيدات للفطريات. وهو موجود في الطبيعة على شكل بلورات عديمة اللون أو مسحوق أبيض ، وهو مركب قابل للذوبان في الماء.

يستخدم حمض البوريك ، وكذلك مادة حافظة ، أيضا في صناعة الزجاج ، في معالجة الطلاء الزجاجي والورنيش والجلود والورق والمواد اللاصقة والمتفجرات.

وهو مادة حافظة اصطناعية تعتبر خطرة وتستخدم على وجه الخصوص في الكافيار (بيض سمك الحفش).

في هذه اللحظة ، الآثار الجانبية السلبية التي يمكن أن يسببها حمض البوريك ليست معروفة تمامًا. عندما تؤخذ بكميات عالية / سامة يمكن أن تسبب: الربو ، والنزيف ، والتقيؤ ، والإسهال ، والألم الحشوي ، وتلف الكلي ، ومشاكل الطمث ، وفقدان الشعر والتسمم.

من الضروري التأكيد على حقيقة أنه في أغسطس 2008 ، بعد عدة دراسات ، قررت المفوضية الأوروبية تعديل تصنيف حمض البوريك في "Toxic for reproduction" من الفئة 2 مع عبارات المخاطر R60 (يمكن أن تقلل الخصوبة) و R61 (يمكن أن يضر الأطفال الذين لم يولدوا بعد).

جرعة ADI: /

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297