حساب معدل الأيض الأساسي واحتياجات السعرات الحرارية اليومية وفقا لهاريس وبنديكت
تعيد معادلات هاريس وبنديكت كمية الطاقة اللازمة لدعم عملية التمثيل الغذائي الأساسي واحتياجات السعرات الحرارية اليومية. هاتان صيغتان رياضيتان مقبولتان في المجال الطبي العلمي منذ قرن تقريبًا ، حيث تم توصيفهما في وقت يعود إلى عام 1919. ومع ذلك ، خلال 100 عام الماضية ، تغير نمط الحياة ونسبة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والبدانة زيادة حادة (لا تأخذ صيغ هاريس وبنديكت في الحسبان الكتلة الهزيلة من هذا الموضوع ، التي هي أكثر نشاطًا في التمثيل الغذائي من الدهون ، ولكن من سطح الجسم). ونتيجة لذلك ، عندما يتم تطبيقها على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو العضلات ، فإن دقة هذه الصيغ ضعيفة نوعًا ما.
تقوم وحدة الحساب التالية ، استنادًا إلى معادلات Harris & Benedict ، بحساب التمثيل الغذائي الأساسي واحتياجات السعرات الحرارية اليومية في المرضى في المستشفى.
بالنسبة للرجال ، معدل الأيض القاعدي (BMR) =
66.5 + (13.75 × كجم) + (5.003 × سم) - (6.775 x عمر)
بالنسبة للنساء ، معدل الأيض القاعدي (BMR) =
655.1 + (9.563 x كجم) + (1.850 x سم) - (4.676 x عمر)
يعادل السعر اليومي من السعرات الحرارية عملية التمثيل الغذائي الأساسي مضروبة في مجموع الأوزان المعطاة للنشاط البدني وعوامل الإجهاد (من 1.2 إلى أكثر من وحدتين).
- Harris J، Benedict F. A biometric study of basal metabolism in man. معهد واشنطن كارنجي في واشنطن. 1919.
