E214 - E219 بارابيني

تنتمي المواد الحافظة وأملاحها التالية إلى عائلة بارابيني ، وهي مركبات منتجة صناعياً من حمض البنزويك وتستخدم في صناعات مستحضرات التجميل والأدوية والغذاء كمضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات. على وجه التحديد هذه المركبات هي:

• E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO أو PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → تأتي هذه المواد الحافظة من E210. يمكن أن يسبب الحساسية ، وفرط النشاط ، والربو ، والشرى ، والأرق ، وآثار التخدير والموسعات الوعائية ، وتشنجات في الأشخاص الموهوبين. وغالبًا ما يستخدم في مستحضرات التجميل والأدوية.
• E215 ETILE-P-OSSIBENZOATO، ملح الصوديوم
• E216 PROPILE-P-OSSIBENZOATO أو PARA IDROSSIBENZOATO OF PROPILE (PARABENE)
• E217 PROPIL-P-OSSIBENZOATO، ملح الصوديوم أو الصوديوم PROPIL-P-HYDROSSIBENZOATE
• E218 METILE P-OBSIBENZOATO أو PARA-HYDROSSIBENZOATO من ميثيل: قد يسبب تهيج الجلد بسبب الحساسية من هذه المواد الحافظة (بارابين).
• E219 METILE P -OSSIBENZOATO، ملح الصوديوم أو METHOD-PARA HYDROXIBENZOATE SODIUM

ملاحظة: يعتقد أن E215 و E216 و E217 و E218 و E219 تسبب نفس التفاعلات الموضحة في E214.

على سمية هذه العائلة من المواد الحافظة هناك نظريات مختلفة. هذه هي المواد الحافظة التي تفرز بشكل عام مع البول في شكل حمض الهيبوريك ، لذلك عادة لا تتراكم في جسم الإنسان. ومع ذلك ، هناك أسباب للاعتقاد بأنها ليست ضارة للغاية: في الواقع ، يعتقد أنه قد يتم حظرها في المستقبل.

يعتقد أن البارابين يسبب: تهيج المعدة مع اضطرابات الجهاز الهضمي ذات الصلة ، ومشاكل النمو ، والأرق ، والربو ، وتهيج العين ، وخلايا النحل ، وفرط النشاط ، وردود الفعل التحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الأسبرين أو الذين يعانون من الربو.

على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية ، بدأت الأبحاث في التحقيق فيما إذا كانت هناك آثار سلبية على الأعضاء التناسلية والأجنة.

لذلك ، ولأسباب سابقة الذكر ، لا ينصح بالاستهلاك المتكرر للأطعمة المحتوية على البارابين ، خاصة من قبل الأطفال.

جرعة ADI: 10 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم.