التغذية والصحة

القهوة والكافيين والربو

درست دراسة بعنوان " تأثير الكافيين في الأشخاص المصابين بالربو " تأثير القصبات النظري للكافيين على الأشخاص الذين يعانون من شكل خفيف أو معتدل من الربو.

كانت هناك سبع دراسات ، مع ما مجموعه 75 شخصا ، وتوقع استخدام تقنية قياس التنفس.

أظهرت ست دراسات شملت 55 مادة أنه ، بالمقارنة مع الغفل ، فإن جرعات الكافيين المعتدلة (5 ملجم / كجم من وزن الجسم) يبدو أنها تحسن وظيفة الرئة حتى ساعتين بعد الاستهلاك.

وأظهرت المعلمة من "حجم الزفير القسري في الثانية الأولى" (FEV1) تحسن (وإن كان متواضعا ، 5 ٪ FEV1) التي استمرت حتى ساعتين بعد ابتلاع الكافيين.

من ناحية أخرى ، في دراستين أخريين ، بعد تناول الكافيين ، كان متوسط ​​الاختلافات في FEV1 12-18٪. كان هناك أيضا تحسن طفيف في "تدفق منتصف الزفير" ، والذي استمر لمدة أربع ساعات.

ومع ذلك ، شملت دراسة أخيرة 20 شخصًا وبحثت تأثير البن المعتاد وغير منزوع الكافيين على مستويات أكسيد النيتريك (NO). أكسيد النيتريك هو وسيط كيميائي (ينتج بواسطة إنزيم أكسيد النيتريك سينسيز بدءاً من أرجينين الأحماض الأمينية) والتي ، من بين الوظائف المختلفة ، "يحتمل" أيضاً تلعب دور الموسع القصبي.

لم يكن هناك تأثير كبير.

في نهاية المطاف ، في موضوعات الربو ، يبدو أن الكافيين يفضل بشكل طفيف وظيفة الشعب الهوائية لمدة أقصاها أربع ساعات. وهذا يعني أنه يجب على الأشخاص في امتحانات التقييم تجنب استخدام الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين ، لأن ذلك قد يتسبب في حدوث خطأ في تفسير معلمات قياس التنفس.

من ناحية أخرى ، لا يبدو أن شرب القهوة المحتوية على الكافيين قبل تقدير تركيزات أكسيد النيتريك يؤثر على نتائج الاختبار بأي شكل من الأشكال ، حتى وإن كان تأكيد هذه النتيجة ، فإنه من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث على الطبيعة التجريبية.