E507 - حمض الهيدروكلوريك

E507 HYDROCHLORIC ACID

حمض الهيدروكلوريك (HCl) - المعروف أيضاً باسم كلوريد الهيدروجين أو حمض المرياتيك - هو حمض طبيعي يتم الحصول عليه من الملح وحمض الكبريتيك. وهو سائل أكتر شفاف ، عديم اللون أو مائل إلى الصفرة قليلاً مع رائحة نفاذة.

قابل للذوبان في الماء وفي الإيثانول ، يستخدم حمض الهيدروكلوريك كمضاف في وظيفة منظم الحمض.

يمكن احتواؤها في منتجات مختلفة ، مثل الجبن والبيرة.

في الوقت الحاضر لا توجد آثار جانبية سلبية على صحة الإنسان معروفة.

جرعة ADI: /