E415 زانثان صمغ

E415 RUBBER من زانثان

صمغ الزانثان هو عديد السكاريد الطبيعي المشتق من تخمر هيدرات الكربون (السكريات) مع ثقافة البكتيريا Xanthomonas campestris .

صمغ الزانثان هو مركب يحتوي على ثخانة ، واستقرار ، وجلل ، ودعم وظيفة للمواد المضافة الاصطناعية.

يمكن احتوائه في العديد من المنتجات ، مثل الصلصات ، كريمات المعجنات ، منتجات الحلويات ، الحلويات ، العلكة ، الحلويات ، الحلويات ، الفواكه المجففة ، البسكويت ، السوائل الحلوة ، صلصات المأكولات البحرية ، السلطات المعبأة.

في الجرعات المستخدمة عادة ، لا يعرف أي آثار جانبية سلبية. ومع ذلك ، فقد وجد أن الاستخدام الطويل لل صمغ الزنتان بجرعات عالية يمكن أن يسبب انتفاخ البطن وانتفاخ في جميع المواد ، وفي تلك أكثر حساسية أيضا الربو وردود فعل الجلد والحساسية التنفسية.

جرعة ADI: /