الكحول والكحول

درجة الكحول

يمثّل محتوى الكحول حجم الكحول ، معبّرًا عنه بالملليمترات ، ويحتوي على قطعة واحدة من مشروب ما. وهذا يعني أن النبيذ المحتوي على كحول يحتوي على 12 يحتوي على 12 ملل من الكحول لكل 100 مل من المنتج. ووفقًا للتعريف الأكثر عمومية ، ولكن أيضًا الأكثر صرامة ، من الهيئة التشريعية الحالية ، فإن الدرجة الكحولية أو نسبة الكحول تمثل:

عدد الأجزاء حسب حجم الكحول النقي ، عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ، الواردة في 100 جزء من حجم المنتج ، تعتبر في نفس درجة الحرارة.

ليس من قبيل المصادفة أن يتم التعبير عن محتوى الكحول في عدد متبوعًا بـ٪ Vol. في المثال السابق ، رأينا أن 100 مل من نبيذنا تحتوي على 12 مللتر من الكحول ، لكن من الواضح أنه يمكن إجراء نفس النسبة لأحجام مختلفة. لذلك ، على سبيل المثال ، سيحتوي لتر واحد من النبيذ على 120 مل من الكحول ، في حين أن نصف لتر سيحتوي على 60 فقط.

ما يجب تذكره هو أن محتوى الكحول يعتمد على أحجام وليس على الجرام. في الواقع النبيذ لا يعتبر في المثال يحتوي على 12 غراما من الكحول لكل 100 مل ، ولكن 12 مل من الكحول لكل 100 مل. عند هذه النقطة ، لتحديد عدد جرعات الكحول التي يناظرها هذا الحجم ، يكفي مضاعفة الكمية بمقدار 0.79 جم / مل ، وهو العدد المقابل لكثافة الكحول الإيثيلي أو الإيثانول. نستنتج أن شرابًا يحتوي على نسبة 12٪ من الكحول يحتوي على 9.5 جرام من الكحول لكل 100 مل. بشكل أكثر عمومية ، لمعرفة كم غرام يحتوي على كمية معلومة من شراب معين ، ببساطة أدخل البيانات في الصيغة التالية:

غرام من الكحول = (مل من المشروبات x درجة الكحول × 0.79) / 100

قائمة الكحول

انقر على المنتج الذي تهتم به لمعرفة محتواه من الكحول

Aftershock Alchermes (liqueur) Alpestre Amaretto of Saronno Amaro 18 Isolabella Amaro Asiago Amaro Averna Amaro Cora Amaro Lucano Amaro Montenegro Amaro Mottarone أمارو رامازوتى أمارو رامازوتى مينت أمارولا أنجوستورا (مر) بلاك سول مارزادرو أبيرول أرماجناك (المقطر) الأفسنتين الأرمون أواموري باكاردي 151 باكاردي بريزر بايليز أسود البلسم من ريغا Batida de cocco Beck غير الكحولية الكحولية Beck's Beck's next Biadina Biancosarti بيرة Beer Felsgold بيرة Peroni بيرة خالية من الكحول بيرة بيرة Moretti بيرة Moretti beer golden whisker Moretti بيرة مزدوجة الشعير بيرة Moretti بيرة Moretti beer Zero Bitter Campari Brancamenta Brandy الاسبانية Brandy Braulio ( مرير) Brombeergeist Budweiser Bénédictine (liquor) القهوة Borghetti Campari soda Carlsberg Centerba Ceres Old 9 Ceres Red Erik Ceres STRONG ALE Ceres Stout Ceres Top Pilsner Ceres Weiss Certosino (liqueur) China Martini China Rossi Chivas Regal Cinzano Bianco Cognac (distilled) Cointreau Corfinio (liqueur) ) كريمكو كرو raçao (liquor) Cynar Danziger Goldwasser Faxe البيرة فيرنيت برانكا فوستر Franziskaner Gala Coffee Gin Glen Grant Grand Marnier Grappa Guinness Beer Hacker Pschorr Beer Heiniken Himbeergeist Hopf Weiss J & B جاك دانيال جوني ووكر التسمية السوداء جوني ووكر Red Label Jägermeister Kahlua Kantel Beer Koskenkorva Kranebet Kronenburg Lazzaroni Amaretto Limoncello أو Limoncino Liqueur Galliano Liqueur Liqueur Witch Lutèce Luxardo Malibu (الروم) Mandarinetto Maotai Mapo Mapo Maraschino Martini white Martini extra dry Martini rosato Martini red Mc Farland beer Metaxa Mezcal Myrtle، myrtle liqueur Mistrà (liquor) Ribbon Azzuro Nocino Oberdorfer Weissbier Ouzo Pastis Paulaner Hefe Waiss Petrus Picon (مر) Pisco (liquor) Radis (المر) Rakija Ratafia Jacques Selosse Red القديمة rum rye ويسكي ساكي Sambuca Sambuca Borghetti Sambuca Luxardo Sambuca Massari Sambuca Molinari Sambuca Ramzzotti Sambuca SIMAL Sambuca Villa كولونا سكوتش ويسكي شيريدان سايدر سيلفارفيك سول بير ra Spaten بيرة النجمة Artois Tagliatelle (الخمور) تينيسي الويسكي تيكيلا تيا ماريا تريبل ثور توبورج الأخضر (البيرة) توتون أوميشو Underberg Unicum فانا تالين فارنيلي أولد ميرت كيب فيرموت النبيذ المسحور النبيذ ميناء النبيذ ليكيور النبيذ الفودكا الفودكا Keglevich الليمون الفودكا Keglevich البطيخ الفودكا Keglevich صيد السمك فوف الويسكي