E414 المطاط العربي (أو أكاسيا كاوبير)
تبدو العلكة العربية كمسحوق ناعم جدا يحتوي على بعض المعادن ، ولكن على أي حال دون قيمة غذائية. إن صمغ أرابيكا هو أقدم اللثة الطبيعية المعروفة ، ويمكن استخدامه ليس فقط كإضافة غذائية ، ولكن أيضًا في سياقات أخرى ، على سبيل المثال كمواد رابطة في مستحضرات التجميل ، كمواد لاصقة في الطلاء وكعامل في عملية التحنيط. في مجال الصناعات الغذائية ، يتم استخدام صمغ الأكاسيا كمكثف ومثبت ومساندة للإضافات الأخرى. تعتبر حاليا آمنة من وجهة نظر السمية. ولذلك يستخدم في مختلف الأطعمة و / أو الاستعدادات ، مثل الجليد للحلويات ، والحلويات ، والمثلجات ، والآيس كريم ، والحلويات ، والعلكة ، وما إلى ذلك.
ومع ذلك فمن الضروري التأكيد على أن استهلاك كميات زائدة من هذه المادة المضافة ، يمكن أن يسبب الحساسية (في الأشخاص الذين يعانون من فرط النشاط) ، وانتفاخ البطن والتورم (بسبب التخمر بالبكتيريا الميكروية المعوية).
جرعة ADI: /
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
