تزن بيضة دجاج متوسطة الحجم 60 جرامًا.
تزن قشرة البيضة في المتوسط 5-6 جرام ، أما الزلال فيبلغ 35-40 جرام ، في حين يتم إعطاء الوزن المتبقي من صفار البيض أو صفار البيض.
 | البيض والصحة القيم الغذائية للبيض سعرات البيض بروتينات البيض البيض: الحفظ والتسمية خصائص البيض |
