وفقا لنتائج الدراسات الأخيرة ، يعتقد الأطباء والباحثون أن مرض الزهايمر - للأسف شائع جدا ولا يزال غير قابل للشفاء - يمكن الوقاية من الخرف بطرق مختلفة.
اعتماد نظام غذائي صحي واحد من هذه.
في الواقع ، فقد ثبت أن تناول الأطعمة الصحية يبطئ من تدهور الخلايا العصبية في الدماغ وله آثار مفيدة على صحة الدماغ.
الخوض في مزيد من التفاصيل ، السلوكيات الجيدة التي يجب اتباعها على الطاولة ، والتي تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، هي:
- اتبع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط . وهذا يعني أن الفواكه والخضراوات وزيت الزيتون والحبوب الكاملة والبقوليات من مختلف الأنواع والكؤوس العرضية من النبيذ الأحمر تصبح الأطعمة الرئيسية التي تتغذى على أساس يومي.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية غير المشبعة . وهو يعني تجنب اللحوم الحمراء ، والأطعمة المقلية ، والوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والحياة الطويلة.
- اتباع نظام غذائي مفيد للقلب . لقد تبين أن الأشخاص الذين يعانون من صحة القلب هم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر. الاستخدام المحدود لملح الطهي مفيد للقلب ، وليس للطبخ الزائد (حتى وإن كان في بعض الأحيان) وصنع السعرات الحرارية الصحيحة.
- زيادة كمية أوميغا 3 . أحماض أوميجا 3 الدهنية ، الموجودة بكميات وفيرة في بعض الأسماك (سمك السلمون ، سمك الأنشوجة ، التونة ، إلخ) وفي الجوز ، التدهور المعرفي البطيء ، وهي حالة نموذجية للشيخوخة وعادة ما تسبق العديد من أشكال الخرف (مرض الزهايمر على وجه الخصوص) .
- اقسم الوجبات الكلاسيكية الثلاث في اليوم (الفطور ، الغداء ، العشاء) في 4-5 وجبات كل يوم . هذا يساعد على الحفاظ على مستويات الدم من الجلوكوز تحت السيطرة بشكل أفضل. المستويات التي تزيد خاصة بعد الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات.
- "تستهلك قوس قزح من الطعام" . هو استعارة تشير إلى أهمية استهلاك مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة. هذه الأخيرة هي ، على سبيل المثال ، الأنثوسيانين من التوت البري ، اللايكوبين من الطماطم ، الكاروتينات من الجزر أو الكلوروفيل من الخضار الورقية الخضراء.
- شرب الشاي أو القهوة . وقد كشفت العديد من الدراسات أن الكافيين والمواد الأخرى في الشاي والبن تدهور التدريجي المعرفية وظهور الخرف.
من أجل الحصول على تأثير وقائي ضد مرض ألزهايمر ، يجب تناول هذه المشروبات على الأقل 3 مرات في اليوم (ملاحظة: بعض الحالات الصحية لا تسير بشكل جيد مع تناول الشاي أو القهوة من هذا الحجم).
