مقدمة
الغرض من المؤشرات التالية هو لأغراض المعلومات فقط وليس المقصود منها استبدال رأي المتخصصين كطبيب أو خبير تغذية أو اختصاصي تغذية ، الذي يعد تدخله ضروريًا لوصف وتكوين علاجات غذائية مخصصة.
نظام غذائي منفصل
تتنوع القواعد العلمية التي تدعم هذه الطريقة ، ولكن ما "يمكن" أن يكون موضوع الجدل هو بالأحرى التفسير والطريقة المستخدمة في النظام الغذائي المنفصل. ومع ذلك ، ليس الهدف من هذه المقالة هو التعليق أو انتقاد استراتيجية الغذاء المعنية ، بل تقديم مثال تمثيلي كافٍ.
النظام الغذائي المنفصل هو استراتيجية غذائية تهدف إلى تحسين فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي المغذيات في الطاقة.
يعتمد النظام الغذائي المنفصل على بعض القواعد الأساسية. تلخيص ، المبادئ الأساسية لصياغة حمية منفصلة هي:
- ركز الكربوهيدرات في المرحلة الأولى من اليوم
- تستهلك وجبة أكثر غداء لتناول طعام الغداء في موعد أقصاه 16.00
- يجب أن يكون العشاء على وجه الحصر تقريبا على أساس البروتين
- في نفس الوجبة ، ضع فقط الأطعمة من نفس النوع (ولكن مع الخضار دائمًا) وتجنب خلط المجموعات المختلفة للانتماء (اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض ، أو الحبوب والبقوليات ، وما إلى ذلك).
- تجنب ارتباط الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات
- تجنب ارتباط الكربوهيدرات المعقدة والسكريات البسيطة
- تجنب وضع الحلويات والفاكهة في الوجبات الرئيسية
- تعزيز استهلاك الفواكه والخضروات.
النظام الغذائي المنفصل يشجع على استهلاك الغذاء من أصل نباتي كمصدر للألياف والأملاح المعدنية والفيتامينات ويحذر من زيادة المنتجات الحيوانية لأنها تتعلق بأمراض غير متناوبة وبعض أشكال السرطان.
المثال Dissociated النظام الغذائي
ملحوظة . على سبيل المثال من نظام غذائي منفصل ، سيتم استخدام طريقة لتقدير متطلبات السعرات الحرارية من النمط التقليدي ، المرتبطة مع السعرات الحرارية المنخفضة (-30 ٪ من الطاقة) من النظام الغذائي من أجل ضمان فقدان الوزن في موضوع الوزن الزائد بوضوح.
مثال على الحمية المذكورة
- ذكر أو سمسار أو تنس أو نشاط التزلج مرتين في الأسبوع والسفر بالدراجة كل يوم
| جنس | ذكر | |||
| عمر | 42 | |||
| سم القامة | 177 | |||
| محيط المعصم سم | 16.8 | |||
| دستور | نحيل | |||
| مكانة / المعصم | 10.5 | |||
| النوع المورفولوجي | طويل وضامر | |||
| الوزن كجم | 82 | |||
| مؤشر كتلة الجسم | 25.5 | |||
| مؤشر كتلة الجسم الفسيولوجية المرغوب | 18.5 | |||
| الوزن الفسيولوجي المرغوب فيه | 58 | |||
| استقلاب باسكال kcal | 1551.3 | |||
| مستوى معامل النشاط البدني | نعم اوس. 1.55 | |||
| نفط الطاقة | 2404.5 | |||
| حمية | CALORIC IPO | 1683،2Kcal | ||
| الإفطار | 20٪ | 336kcal | ||
| وجبة خفيفة | 5٪ | 84kcal | ||
| غداء | 35٪ | 589kcal | ||
| وجبة خفيفة | 15٪ | 253kcal | ||
| عشاء | 20٪ | 336kcal | ||
| وجبة خفيفة | 5٪ | 84kcal | ||
ترجمة اليوم 1
ملاحظة : يمكن تقييم بعض الأوزان بدون مساعدة من مقياس ، على سبيل المثال:
- سائل 10 غرام = ملعقة واحدة
- Liquid 5g = 1 ملعقة صغيرة
- الفاكهة أو الخضار 200 غرام = متوسطة الحجم
- نواة الجوز ، اللوز ، جوز البقان ، البندق = 3 غرام
- الخبز 30-35g = شريحة كبيرة
المثال Dissociated النظام الغذائي - يوم 1
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| التفاح والعسل عصير مع الماء | |||
| تفاح | 400 جرام ، 208 كيلو كالوري | ||
| عسل | 40 جم ، 121.6 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| باستا مع صلصة الطماطم | |||
| عجينة السميد الكاملة | 80 جم ، 259،2 كيلو غرام | ||
| صلصة الطماطم | 100 جم ، 24 كجم | ||
| الخس | 100 جم ، 18 كيلو كالوري | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| شرائح لحم الخنزير المشوي | |||
| شرائح لحم الخنزير العجاف | 180 جرام ، 228.6 كيلو كالوري | ||
| الكوسة | 200 جم ، 32 كالوري | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الجوز | 15 جم ، 91.8 كيلو غرام | ||
المثال Dissociated الحميه - اليوم 2
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الكمثرى والعسل مع الماء | |||
| بير | 400 جم ، 232 كيلو كالوري | ||
| عسل | 40 جم ، 121.6 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| أكلة القرع | |||
| الأرز البني | 80 جم ، 259،2 كيلو غرام | ||
| اليقطين | 100 جم ، 26 كالوري | ||
| أحمر قرمزي | 100 جم ، 23 كيلو كالوري | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| سمك القد على البخار | |||
| سمك القد الأطلنطي | 200 جرام ، 164 كيلو كالوري | ||
| باذنجان | 200 جم ، 48 كالوري | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| اللوز المحمص | 15 جم ، 89.6 كيلو كالوري | ||
المثال Dissociated النظام الغذائي - اليوم 3
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| العنب الأوروبي | 300 جم ، 207 كيلو غرام | ||
| شوكولا حليب | 30 جم ، 160.5 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| فاصوليا مطهي | |||
| الفاصوليا الناضجة | 200 جم ، 234 كيلو غرام | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الريكوتا | |||
| حليب بقري منخفض الدهون بالبندق | 150 جم ، 207 كيلو غرام | ||
| شمر | 200 جم ، 62 كج | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البندق | 15 جم ، 94.2 كيلو غرام | ||
المثال Dissociated الحميه - اليوم 4
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| التفاح والعسل عصير مع الماء | |||
| تفاح | 400 جرام ، 208 كيلو كالوري | ||
| عسل | 40 جم ، 121.6 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| المعكرونة مع الزعفران والكوسة | |||
| عجينة السميد الكاملة | 80 جم ، 259،2 كيلو غرام | ||
| الكوسة | 100 جم ، 16 كالوري | ||
| الخس | 100 جم ، 18 كيلو كالوري | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| صدر دجاج مشوي | |||
| صدر دجاج مشوي | 200 جرام ، 220 كالوري | ||
| السبانخ قرأت | 200 جم ، 46 كالوري | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الجوز | 15 جم ، 91.8 كيلو غرام | ||
المثال Dissociated الحميه - يوم 5
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الكمثرى والعسل مع الماء | |||
| بير | 400 جم ، 232 كيلو كالوري | ||
| عسل | 40 جم ، 121.6 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| الريسوتو باللون الأبيض | |||
| الأرز البني | 80 جم ، 259،2 كيلو غرام | ||
| أحمر قرمزي | 100 جم ، 23 كيلو كالوري | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| وحيد في المقلاة | |||
| تخبط | 200 جم ، 182 كيلو غرام | ||
| verze | 200 جرام ، 60 كيلو كالوري | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| اللوز المحمص | 15 جم ، 89.6 كيلو كالوري | ||
المثال Dissociated الحميه - يوم 6
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| لوتي أو كاكي | 300 جم ، 210 كيلو كالوري | ||
| شوكولا حليب | 30 جم ، 160.5 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| الماضي من الحمص | |||
| حمص ناضج | 210 غرام ، 225 كجم | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| رقائق الحليب قليل الدسم | |||
| رقائق من الحليب الخالي الدسم | 300 جم ، 258 كالوري | ||
| السلق | 200 جم ، 38 كالوري | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البندق | 15 جم ، 94.2 كيلو غرام | ||
المثال Dissociated الحميه - يوم 7
| إفطار 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| التفاح والعسل عصير مع الماء | |||
| تفاح | 400 جرام ، 208 كيلو كالوري | ||
| عسل | 40 جم ، 121.6 كيلو كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| البقسماط | 20 جم ، 85.2 كيلو كالوري | ||
| الغداء 35 ٪ سعرة حرارية | |||
| باستا الباذنجان | |||
| عجينة السميد الكاملة | 80 جم ، 259،2 كيلو غرام | ||
| باذنجان | 100 جم ، 24 كجم | ||
| الخس | 100 جم ، 18 كيلو كالوري | ||
| خبز القمح الكامل | 60 جم ، 145.8 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 15 جم ، 135 كيلوجرام | ||
| 15 ٪ وجبة خفيفة kcal TOT | |||
| اللبن منزوع الدسم | 300 جرام ، 168 كيلو كالوري | ||
| مسحوق الكاكاو | 20 جم ، 79.6 كيلو كالوري | ||
| عشاء 20 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| فيليه مشوي | |||
| فيليه لحم العجل | 180 جم ، 198.6 كيلو كالوري | ||
| جزر | 200 جم ، 82 كيلو غرام | ||
| زيت الزيتون البكر الممتاز | 10 جم ، 90 كالوري | ||
| وجبة خفيفة 5 ٪ من السعرات الحرارية TOT | |||
| الجوز | 15 جم ، 91.8 كيلو غرام | ||
