انظر أيضا: Normacol ، وهو دواء قائم على sterculia اللثة
صمغ الكارايا هو إفراز مطاطي يخرج من الجذع وفروع بعض الأنواع من جنس Sterculia (ولا سيما Sterculia urens ) ، بشكل عفوي ، أو بعد الشقوق.
من وجهة نظر كيميائية ، صمغ كارايا هو مركب متعدد السكريات ذو وزن جزيئي مرتفع مركب يتكون من السكريات الجلاكتوزية ، ورامنوز وحامض الجلوكورونيك. ذوبان قليل جداً في الماء ، عندما يتلامس معها يتضخم بسرعة ، ليصل إلى حجم أعلى بكثير من الحجم الأولي. هذه الخاصية تبرر تطبيقاتها المختلفة في المجالات الصناعية والصحية. تستخدم على نطاق واسع كمثخن / استقرار من صناعة المواد الغذائية (E416) ومستحضرات التجميل ، فضلا عن وكيل لاصقة ، والمطاط كتلة مسهلة في علاج الإمساك. لهذا الغرض ، يمكن أن يرتبط أيضا مع أكسيد الكبريت أو المغنيسيوم.
كما يمكن استخدام صمغ Karaya كمساعد للحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية التي تهدف إلى تقليل وزن الجسم. في الواقع ، لا يساهم تناول الماء والكارايا في وقت واحد في تسريع العبور المعوي فحسب ، بل يزيد أيضًا من الشعور بالشبع.
يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية ملحوظة ، ولكن هو بطلان المدخول في وجود تضيق المريء أو الجهاز الهضمي.
