الماء: مشروب ممتاز

الدكتور جوني بادولو

الماء هو أهم مكون في الكائن الحي ومن المعروف أنه بدون الماء لا يمكن أن يعيش إلا لبضعة أيام. عند الكبار ، يؤدي فقدان لتراتين من الماء إلى الوهن وعدم الفاعلية ؛ فقدان أربعة لترات ينطوي على العجز ، وعجز قدره ثمانية هو مميت. الشعور بالعطش هو عامل أساسي في الحفاظ على توازن الماء ، لأن إدخال الماء نتيجة للتحفيز ، يحافظ على توازن الماء إيجابيًا. تجاهل هذا الشعور هو ضار وخطير. ويحدد النشاط الرياضي نفقات طاقة أكبر وفقدان المياه على شكل عرق ، وبالتالي فإن الحاجة إلى السوائل تكون أكبر ، وكوتة الماء من الغذاء عنصر أساسي لإنتاج حالة ترطيب مثالية ، لدعم الأداء الرياضي. وتسريع مرحلة الانتعاش. من المهم للغاية بالنسبة للرياضي هو كمية كافية من السوائل التي يجب توزيعها بشكل مناسب خلال السباق أو التدريب ؛ القصد من السوائل المناسبة هو الحفاظ على قدرة تنظيمية جيدة ومنع الجسم من التجفيف خلال الجهود المطولة. في الواقع ، خلال الأداء الرياضي العام ، هناك فقدان للمياه أعلى بكثير من 2 ٪ من وزن الجسم ، خسارة تؤثر على الأداء الرياضي ، من خلال آليات التكيف المختلفة:

1. مظهر من الإجهاد القلبي والأوعية الدموية بسبب خفض حجم البلازما.
2. زيادة معدل ضربات القلب (عدم انتظام دقات القلب) ودرجة حرارة الجسم (الهبات الساخنة ، وتشنجات ، والصداع النصفي ، والضعف حتى انهيار الدورة الدموية في القلب) ؛
3. ظهور أعراض المنهكة العامة مثل عدم الراحة ، والتعب ، واللامبالاة ، والاكتئاب ،
4. استحالة الحفاظ على الجهد لفترات طويلة من الزمن.

ومع ذلك ، فإن التقديرات الحقيقية لاحتياجات المياه صعبة للغاية ، خاصة وأن الخسائر التي تعرف بأنها "غير حساسة" (أي بسبب التبخر من خلال الجلد والرئتين) يمكن أن تختلف اختلافاً كبيراً ، ويمكن أن تمثل هذه الخسائر ، في الواقع ، نسبة 50٪ من الإزالة الكلية ، خاصةً في ظروف مناخية معينة.

يزداد فقدان السوائل في بيئات ذات رطوبة عالية جداً ، في الواقع فإن الجسم تحت الضغط يكافح للحفاظ على درجة حرارة ثابتة للجسم ، وبالتالي القضاء على كمية أكبر من السوائل ، بالمقارنة مع تلك التي يمكن التخلص منها في بيئة جافة. عندما تكون الرطوبة مرتفعة ، يجب على الجسم أن يفقد الكثير من الماء لإعطاء حرارة الجسم للبيئة. لذلك يجب تعويض خسارة المياه بأحجام معادلة من السوائل ومن المستحسن منعها عن طريق أخذ المياه قبل وأثناء التدريب أو المنافسة ؛ خلاف ذلك ، يستغرق عدة ساعات لعلاج الجفاف. كل مليلتر من الماء الذي يتبخر ينطوي على تشتت 0.58 سعرة حرارية. ومع ذلك ، فمن الجيد أن نتذكر أن العرق لا يسبب إنفاق الطاقة (إنه لا يفقد الوزن) وأن الماء الذي يتبخر في الواقع ينتج عنه انخفاض في درجة حرارة الجسم. والعكس بالعكس ، الذي يبقى في الملابس ، أو يقطر ، أو يتم إزالته ميكانيكياً من سطح الجلد ، على سبيل المثال ، مع المناشف ، لا تنتج تأثيرات مواتية على تشتت الحرارة ، ولكن فقط يسبب مزيدا من فقدان المياه ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالة الجفاف في الجسم. من بين جميع السوائل التي يجب ابتلاعها ، تلك التي تستحق المكان الأول وتبقى الوحيدة ، الماء ضروري ؛ خلال هذا الجهد ، أو قبله ، من الممكن اللجوء إلى الحلول المالحة المتوفرة في السوق ، بشرط صياغتها بشكل مناسب.