تقليد مئوي
الرمز العالمي لانبعاث الطبيعة والروح ، يعد بيض عيد الفصح جزءًا لا يتجزأ من هذه العطلة. على الرغم من أنه من المعتاد في بعض العائلات طلاء قشور البيض بألوان زاهية ، في الخيال المشترك ، فإن بيضة عيد الفصح مرادفة للمفاجآت والشوكولاتة.
أصول طقوس احتفالية بيض عيد الفصح غير مؤكدة. بعضهم جعله يتزامن مع فترة الحروب الصليبية ، عندما احتفل الملك لويس السابع في فرنسا عام 1176 ، للاحتفال بنهاية الحملة الثانية ضد الكفار ، وقام بتوزيع البيض على الناس. يعود تاريخ إدخال هدية داخل بيض عيد الفصح إلى أوائل القرن السادس عشر ، في بلاط الملك فرانسيس الأول ملك فرنسا. بعد بضعة قرون ، في روسيا القيصرية ، تم تكريس طقوس تزيين بيض عيد الفصح بزخارف دقيقة ، وهو الفن الذي بلغ ذروته في بيض فابريجيه الشهير والثمينة جداً. بدءا من تلك السنوات ، سمح التقدم التكنولوجي المطبق على طحن وتجهيز الكاكاو ، بإنتاج أول بيض عيد الفصح من الشوكولاتة. اليوم ، هذه الحلويات هي للعديد من اللحظات السعيدة التي لا يمكن تفويتها ، المرتبطة بالعواطف التي يمكن أن تثيرها الشوكولاتة.
دليل الشراء
تسمح المكونات ، عندما يتم اختيارها بشكل جيد ، للحصول على بيض عيد الفصح من صقل لا تضاهى. لهذا السبب ، قبل شرائها ، يجدر الانتباه ليس فقط إلى السعر ، ولكن أيضًا إلى ملصق المنتج. في الواقع ، غالباً ما يتم استبدال زبدة الكاكاو التقليدية بزيوت أو دهون أخرى ذات نوعية رديئة ، مثل النكهات المضافة والإضافات ، تحول بيضة عيد الفصح إلى بديل حقيقي للأصل. من ناحية أخرى ، تعتبر نسبة عالية من الكاكاو ، وغياب الزيوت النباتية أو الدهون ، ومحتوى السكر أقل من المتوسط علامة على الجودة.
تحضير بيضة عيد الفصح في المنزل
يعد تحضير بيض عيد الفصح في مطبخك أبسط مما قد تظن. فقط اتبع نصيحة طباخنا الشخصي على MypersonaltrainerTv:
بيضة عيد الفصح - كيفية إعدادها في المنزل
X مشاكل في تشغيل الفيديو؟ إعادة الشحن من يوتيوب اذهب إلى صفحة الفيديو إذهب إلى قسم وصفات الفيديو شاهد الفيديو على يوتيوب
