E124 - Cochineal Red - Ponceau 4R

E124 - RED COCCINIGLIA A-PONCEAU 4R (CI16255)

أحمر Cochineal A هو صبغة آزو تم الحصول عليها صناعياً. لونه مشابه لتلك التي تم الحصول عليها من القرمزي. عادة ما توجد قرمزي الأحمر A في الحلوى ، والشراب ، وصلصات الصلصة ، والسلمون المعلب ، والمشروبات الفوارة ، والكرز المسكر ، والجليكات ، والمارزيبان والهلام.

المخاطر: فرط النشاط والربو والأرتكاريا والأرق. هناك حالات سرطان وجدت في بعض الحيوانات.

أقل ضررًا من المركب الطبيعي لصحة المستهلكين ، ومع ذلك ، فإن موانع القرم الأحمر موانع خصوصًا للأشخاص الذين لديهم حساسية للأسبرين وللربو ، وكذلك للأطفال. لا ينصح باستخدامه ، بصفة عامة ، لأنه يمكن أن يكون مسبباً للسرطان.

جرعة ADI: 4 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم.