عمومية
حمض Eicosapentaenoic ، يسمى ببساطة EPA ، هو حمض دهني شبه أساسي ، يحدده الاختصار 20: 5 (ω-3).
يذكرنا هذا الاختصار كيف يتم تشكيل وكالة حماية البيئة من خلال سلسلة من 20 ذرة كربون مع 5 نقاط من عدم التشبع (روابط مزدوجة) ، وأولها هو بين ذرة الكربون الثالثة والرابعة من طرف نهاية أوميغا (أو ميثيل).
لذلك نتحدث عن حمض دهني أساسي غير مشبع ، ينتمي إلى عائلة أوميغا - ثلاثة.
مصادر طبيعية من وكالة حماية البيئة
القدرة على تجميع حمض eicosapentaenoic هو غريب على الطحالب الدقيقة ، سواء المياه العذبة والمالحة. ثم يتم تجميع هذه المواد الغذائية في لحم الأسماك التي تتغذى على العوالق النباتية. فهي غنية بشكل خاص في لحم الأسماك الدهنية التي تعيش في المياه البحرية الباردة ، مثل سمك القد وسمك السلمون والتونة والماكريل ، ولكن أيضا سمك الرنجة والسردين والأسماك الزرقاء بشكل عام.
كما توجد في حليب الأم ، وتكتسب وكالة حماية البيئة الكثير من الزيوت التي تم الحصول عليها من هذه الأسماك ، في حين نادرة في أنواع أسماك المياه العذبة.
بالنسبة للنباتيين ، يمثل الطحالب مصدرا هاما من EPA ، ولا سيما عن طريق البكتيريا الزرقاء (مثل السبيرولينا والكلاماث الطحالب).
لم يتم العثور على حمض eicosapentaenoic في النباتات العالية ، حتى لو تم العثور عليها في آثار في الرجلة أو الصين المشتركة ، وهي الأعشاب الضارة.
في بعض البذور الزيتية ، وفي الزيت الذي يتم الحصول عليه منها ، نجد بدلاً من ذلك تركيزات ممتازة من حمض ألفا لينولينيك 18: 3 (ω-3) ، والذي - حتى لو كان مع بعض الصعوبة - يمكن تحويله بواسطة الكائن الحي إلى حمض ايكوسابنتانويك. هو الحال في زيت بذر الكتان والبذور التي يتم الحصول عليها من زيت القنب وزيت الكانولا.
لقد نجحت وكالة حماية البيئة (EPA) ، بالتعاون مع هيئة الصحة بدبي (DHA) ، بشكل خاص في إدارة مختلف الحالات المرضية والالتهابية والمؤيدة للأكسدة.
مؤشرات
لماذا تستخدم وكالة حماية البيئة؟ ما هو؟
إن الدور الرئيسي لـ EPA هو مضاد للالتهابات: سلسلة من التفاعلات الأنزيمية التي يتعرض لها في ظروف معينة ، تؤدي إلى إنتاج جزيئات الإشارة (تسمى "eicosanodi") التي تصادف النشاط المؤيد للالتهابات للجزيئات المماثلة الأخرى. ، نشأت من ما يسمى الشلال التهابات من حمض اراسيدونيك (AA).
تم دمج كل من هذه الأحماض الدهنية (EPA و AA) في شكل فسفوليبيدات في غشاء الخلايا البلازمية ، وهذا في طبقة "phospholipidic" "المشهورة" المزدوجة التي - توزع على السطح الخارجي للخلايا - ينظم دخول وخروج مختلف المستقلبات الخلوية (المواد المغذية ، والهرمونات ، والمواد النفايات ، وما إلى ذلك).
في وجود تلف الأنسجة ، الإفرازات التي تنتمي إلى فئة من phospholipases A2 (PLA2) الإفراج عن حمض الأراكيدونيك من الفوسفوليبيدات غشاء ، مما يجعلها هدفا للأنزيمات الأخرى التي تنشأ ما يسمى eicosanoids "سيئة" (قليلا مثل LDL الكوليسترول ، إن السمة "السيئة" هي في أي حال مضللة ، لأن هذه المواد ، في الواقع ضرورية للصحة ، تصبح ضارة فقط عندما تكون موجودة بشكل زائد.
تؤثر Eicosanoids على العديد من الوظائف الجسدية ولذلك من المهم أن تظل متوازنة مع بعضها البعض وذلك بفضل وجود سلائفها الكافية.
الآن ، في حين أن حمض الأراكيدونيك - ومعظمهم من أصل سمين ، ولكن أيضا مشتق من حمض اللينوليك (18: 2 ω -6) والتي هي زيوت الزيتون والزيوت الغنية - يتم تمثيله بكثرة في الطعام الغربي ، حمض ألفا لينولينيك وحمض إييوكوسابنتانويك أكثر (EPA) ، غالبا ما تكون ناقصة بسبب عدم كفاية استهلاك الأسماك أو الطحالب.
ولذلك ، فإن الحالة المزمنة المؤيدة للالتهابات قد تفضي إلى تفاقم جميع الأمراض التي يشارك فيها العنصر الالتهابي في أصل وصيانة العملية المرضية (مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب القولون التقرحي المزمن والذئبة والأمراض الالتهابية). الحوض ، وتصلب الشرايين ، وما إلى ذلك).
ليس من المستغرب ، أن استخدام العقاقير والمكملات الغذائية القائمة على EPA قد أثبتت فائدتها المحتملة في علاج العديد من الأمراض والأمراض ، مثل:
- فرط ثلاثي جليسريد الدم وفرط كولسترول الدم.
- تصلب الشرايين ومرض القلب الإقفاري
- الاضطرابات العصبية التنكسية.
- متلازمة ما قبل الحيض
- الأمراض الالتهابية مثل مرض التهاب الأمعاء ، الذئبة الحمامية الجهازية والتهاب المفاصل الروماتويدي.
خصائص وفعالية
ما هي الفوائد التي تظهرها DHA خلال الدراسات؟
العديد من ، ولكن في كثير من الأحيان الإفراط في التأكيد ، هي الأدلة التجريبية التي تدعم الآثار الإيجابية لل EPA - وأوميغا ثلاثة الأحماض الدهنية بشكل عام - على صحة الإنسان.
من الدراسات المتوفرة حاليا ، سوف تظهر معلومات قيمة عن الفائدة الحقيقية لهذه المغذيات.
وكالة حماية البيئة والأمراض الالتهابية
أثبت الاستخدام المناسب لـ EPA أنه فعال في النماذج التجريبية وفي التجارب السريرية الملحوظة ، في تقليل تركيزات علامات الالتهابات ، مثل السيتوكينات و leukotrienes.
وبالنظر إلى الدور الممرض من هؤلاء الوسطاء في تطوير الأمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، الذئبة الحمامية الجهازية وأمراض التهاب الأمعاء ، فإن استخدام وكالة حماية البيئة سيكون له تداعيات مثيرة جدا للاهتمام على المسار السريري لهذه الأمراض.
وكالة حماية البيئة والأمراض العصبية التنكسية
يدعم العديد من الكتابين فائدة التكامل مع وكالة حماية البيئة في تأخير تطور الأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر والخرف الخرفي والتصلب المتعدد.
تحسين المهارات الإدراكية والسلوكية والعلائقية والحركية ، ينبع بدقة من الإجراء الوقائي لـ EPA ضد الأغشية العصبية المعرضة للعمل المضرة لأنواع الأكسجين التفاعلية.
وكالة حماية البيئة والأمراض الأيضية
تتميز الأنشطة الأيضية لوكالة حماية البيئة بشكل جيد.
بالإضافة إلى تأثير hypotriglyceridemic و hypocholesterolemic المعروفين ، وهو أمر قيّم في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية ، فإن الاستخدام المناسب لـ EPA قد يؤدي أيضًا إلى تحقيق مزايا ملموسة تجاه استقلاب الجلوكوز. يرتبط هذا التأثير بحركة توعية باتجاه إشارة الأنسولين
الجرعات وطريقة الاستخدام
كيفية استخدام وكالة حماية البيئة
تعتبر مستويات حمض eicosapentaenoic في النظام الغذائي كافية عندما تكون في حالة ما لا يقل عن 220 ملغ في اليوم الواحد.
يمكن الوصول بسهولة إلى هذه الحصص من خلال استهلاك حصتين أو ثلاثة من الأسماك السمينة في الأسبوع.
بشكل عام ، تعتبر ثلاثة جرام من EPA و DHA في اليوم (إجمالي المدخول) آمنة للصحة
آثار جانبية
لقد أثبت استخدام وكالة حماية البيئة بشكل عام أنه آمن ومقبول جيدًا.
في بعض الأحيان ، ومع ذلك ، تم الإبلاغ عن ظهور آلام في البطن والإسهال والتجشؤ والقلس مثل الأسماك بعد تناول وكالة حماية البيئة المستخرجة من زيت كبد الأسماك.
في الجرعات القصوى ، قد يزيد استخدام EPA من خطر النزيف ، خاصة عند المرضى الذين لديهم استعداد مسبق.
موانع
متى يجب ألا تستخدم وكالة حماية البيئة؟
هو بطلان استخدام EPA في حالة فرط الحساسية للمادة الفعالة أو للغذاء الذي تم استخراجه منها.
التفاعلات الدوائية
ما هي الأدوية أو الأطعمة التي يمكن أن تغير تأثير EPA؟
بعض التفاعلات الدوائية البارزة بين وكالة حماية البيئة وغيرها من المواد الفعالة معروفة.
بتعبير أدق:
- يمكن أن الاستهلاك الفعلي من EPA والأسبرين ، العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات ، والثوم الجنكة بيلوبا يمكن أن تزيد من خطر النزيف بسبب تأثير مضاد للصفيحات مزدوج.
قد يكون هذا الخطر أكثر خطورة في حالة مضادات التخثر الفموية المصاحبة (الكومادين ، السيتروم ، الأسينوكومارول).
- يمكن أن يؤدي الإدخال المتزامن لـ EPA وعوامل سكر الدم عن طريق الفم إلى تغييرات غير متوقعة في أيض الجلوكوز.
في الحالة الأخيرة ، بالنظر إلى وجود دراسات متناقضة ، سيكون من المهم جدًا تقييم نسبة المخاطر إلى الفائدة مع طبيبك.
الاحتياطات للاستخدام
ما الذي تحتاج إلى معرفته قبل أخذ وكالة حماية البيئة؟
يجب مراقبة استخدام وكالة حماية البيئة أثناء الحمل والرضاعة وفي السنوات الأولى من الحياة من قبل العاملين في المجال الطبي.
يجب أن يتم حجز نفس الاهتمام للمرضى على العلاج بالعقاقير مع مضادات التخثر وعوامل المضادة للصفيحات.
يجب إيقاف استخدام EPA قبل الجراحة بسبب زيادة خطر النزيف.
