النظام الغذائي لمرض الزهايمر

ما هو مرض الزهايمر

مرض الزهايمر هو اضطراب شديد في العجز يؤدي إلى فقدان تدريجي للكليات العقلية ، إلى الحد الذي لا يمكن فيه تنفيذ الأنشطة اليومية العادية ؛ يحدث مرض الزهايمر أكثر أو أقل في منتصف العمر ويتجلى مع انخفاض المعرفي الناجم عن انحطاط الجهاز العصبي المركزي (CNS) مما يؤدي إلى الخرف التدريجي (حاليا) غير قابل للشفاء.

على الرغم من أن الطب الحديث له تأثير في استعادة وظائف الدماغ ، فقد تم تحقيق خطوات كبيرة على توهين القوة التنكسية وعلى منع ظهورها ؛ بالإضافة إلى أدوية محددة ، سلطت كل من الإحصائيات والعيادة الضوء على بعض المكونات الأساسية لأسلوب الحياة والنظام الغذائي ، وهي المسؤولة عن:

1. الحفاظ على (وفقا للأساسيات الأسرة) من SNC من مرض الزهايمر
2. تباطؤ التقدم المرضي والارتقاء

ملحوظة . من الواضح أنه إذا تم تطبيقه على شخص يعاني من مرض الزهايمر ، فإن تحسين النظام الغذائي ونمط الحياة لا يشكل علاجًا مناسبًا ، بل علاجًا وقائيًا ومُسَكِّنًا في زيادة الخرف.

النظام الغذائي ونمط الحياة

نبدأ بالتركيز على أن النظام الغذائي ونمط الحياة يلعبان دوراً أساسياً في الوقاية من مرض الزهايمر ومكافحته. تظهر العديد من الدراسات العلمية ما يلي:

النشاط البدني المنتظم و "الجمباز الذهني" (القراءة الأنثولوجية والسعي إلى العادات الفكرية والإدارية) يشكلان عنصرين أساسيين ضد بداية وتفاقم مرض الزهايمر.

علاوة على ذلك ، من خلال صنع تاريخ غذائي للأشخاص المصابين والمتضررين ، تم العثور على علاقة إيجابية واضحة بين: النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية المشبعة أو المهدرجة والكولسترول ، مع انحلال الدماغ المبكر والمتقدم. على العكس ، نظام غذائي غني: الألياف الغذائية (الحبوب الكاملة ، البقوليات ، الخضروات والفواكه الطازجة) ، مضادات الأكسدة (ب-كاروتين ، فيتامين ج ، فيتامين هـ ، الزنك ، السيلينيوم ، البوليفينول ، الخ) ، فيتوسترولس والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (يبدو أن عائلة أوميغا - 3 ، عائلة أوميغا 6 ، عائلة أوميغا - 9) تحمي من بداية مرض الزهايمر.

يرجى ملاحظة أن جميع الخصائص الغذائية المذكورة أعلاه تعكس تماما المبادئ الأساسية للحمية البحر الأبيض المتوسط . النظام الغذائي المناسب لمنع وتأخير أعراض مرض الزهايمر هو نفسه الموصى به لتقليل مخاطر القلب والأوعية الدموية .

يمكن لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​لمرض الزهايمر بالتالي أن يتباهى بالتأثيرات المفيدة التالية:

1. تبطئ التدهور المعرفي لدى كبار السن
2. تقليل مخاطر التدهور المعرفي المعتدل (MCI) ، كمرحلة وسيطة بين الخرف الفسيولوجي والزهايمر
3. الحد من خطر التدهور المعرفي المعتدل (MCI) مما يؤدي إلى مرض الزهايمر.

في هذه اللحظة لم يتضح بعد ما هي الآليات الوقائية لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​تجاه مرض الزهايمر ، ومع ذلك ، فمن الممكن أن الخيارات الغذائية المناسبة لصالح اعتدال الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم ، وكذلك الحفاظ على نسبة السكر في الدم و الانسولين في الحدود الصحيحة للحياة الطبيعية. علاوة على ذلك ، وبفضل الاكتشافات الحديثة على امتصاص الدهون للخلايا العصبية (التي تسلط الضوء على كمية الدهون الغذائية التي يمكن أن تسهم في تكوين الأغشية العصبية وأغلفة المايلين) ، يمكن الافتراض بأن الدهون المشبعة والمهدرجة ، في الآونة الأخيرة في تكوين Trans ، فإنها تؤثر السلبية على الحفاظ على وظائف الدماغ.

الاستنتاجات

في نهاية المطاف ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​(التي تتم في سياق الحياة) هي حماية لل MCI (ضعف إدراكي معتدل) ولألزهايمر هي بيانات إحصائية لا تقبل الجدل تقريبا!

من ناحية أخرى ، من الضروري ، على أي حال ، تحديد أن الدراسة الارتجاعية التاريخية للأسباب ، والأحداث ، والمسار المرضي لمرض الزهايمر لا تشكل بروتوكولًا تحليليًا للتنمية البسيطة. هذا مستمد من حقيقة أن المرضى الذين يعانون من الخرف التدريجي غالبا ما تظهر تغييرات قوية في الذاكرة وأحيانا السلوك ، مما يعقد إعادة البناء الزمني (عدم التعاون ، والعدوان ، والإحباط ، وما إلى ذلك).

تنتظر المزيد من التحقيقات التي هي قادرة على تقييم ودقة أكثر دقة الدور الوقائي والملطفة للحمية البحر الأبيض المتوسط ​​على مرض الزهايمر.