
E410 كروبر بذور الفطر

الفضول: تم استخدام بذور شجرة الخروب ، التي تسمى قيراط ، في العصور القديمة من أجل وزن الذهب والأحجار الكريمة الثمينة.
يستخدم كطحين مضاف ، الخروب لديه وظيفة سماكة ، الاستحلاب ، الاستقرار والتهجين.
دقيق بذور الخروب هو المضافات الغذائية المستخدمة في الآيس كريم والحلويات ، النثار ، المخبوزات والحلويات.
إذا استهلكت وفقا للكميات الموصى بها ، فإنها لا تمثل مشاكل لصحة المستهلك ، بينما في الجرعات العالية يمكن أن تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للكولسترول ، وتسبب أزمة الربو ، والحساسية التنفسية وردود فعل الجلد في الموضوعات الموصوفة. في هذا الصدد ، تم طلب مزيد من التحقيقات المتعمقة.
جرعة ADI: /
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |
