المضافات الغذائية

طحين بذور كاروب E410

E410 كروبر بذور الفطر

دقيق بذور الخروب هو مركب طبيعي مستخرج من بذور الخروب ( Ceratonia siliqua ) ، وهي شجرة تزرع بشكل رئيسي في مناطق البحر الأبيض المتوسط.

الفضول: تم استخدام بذور شجرة الخروب ، التي تسمى قيراط ، في العصور القديمة من أجل وزن الذهب والأحجار الكريمة الثمينة.

يستخدم كطحين مضاف ، الخروب لديه وظيفة سماكة ، الاستحلاب ، الاستقرار والتهجين.

دقيق بذور الخروب هو المضافات الغذائية المستخدمة في الآيس كريم والحلويات ، النثار ، المخبوزات والحلويات.

إذا استهلكت وفقا للكميات الموصى بها ، فإنها لا تمثل مشاكل لصحة المستهلك ، بينما في الجرعات العالية يمكن أن تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للكولسترول ، وتسبب أزمة الربو ، والحساسية التنفسية وردود فعل الجلد في الموضوعات الموصوفة. في هذا الصدد ، تم طلب مزيد من التحقيقات المتعمقة.

جرعة ADI: /

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496