النظام الغذائي والصحة

النظام الغذائي والصداع

النظام الغذائي كسبب للصداع

وفقا للخبراء ، حتى لو لم يكن من الممكن ولا ينبغي اعتبار التغذية سببا رئيسيا للصداع ، فإن بعض المواد الغذائية تساهم في تفاقم الأعراض ، مما يؤدي إلى هجمات الصداع النصفي في الأفراد الذين لديهم استعداد مسبق.

على الرغم من أن النظام الغذائي أبعد ما يكون عن العلاج ، للحفاظ على السيطرة

لذلك فإن المشكلة مهمة لتحديد وإزالة بعض الأطعمة "الخطرة" من مائدتها.

إن قائمة الأطعمة "المحظورة" طويلة جداً ، ولكن من الصحيح أيضاً أنه غالباً ما يكون ملوثاً بالأساطير الحضرية والقناعات الذاتية والعناصر الأخرى التي تفتقر إلى الحد الأدنى من الأساس العلمي. دعونا نرى قائمة من الأطعمة التي يكثر طرحها موضع الشك في مظهر الصداع:

  • الجبن ، وخاصة تلك التي تتراوح أعمارهم بين جدا أو المخمرة
  • الشوكولاته والكاكاو والمكسرات
  • فواكه حمضيات ، طماطم ، مخلل الملفوف ، توت العليق
  • الموز ، الأفوكادو ، التين ، البرقوق
  • الكلاب الساخنة واللحوم المحنطة المعلبة أو المحفوظة أو المعالجة (النقانق ، السلامي ، السمك الجاف المملح)
  • غلوتامات أحادية الصوديوم (محسن للنكهة يحتوي بشكل أساسي على مكعبات الأوراق المالية ، صلصة الصويا ، بعض الوجبات الخفيفة ومحضرات الحساء ، تستخدم على نطاق واسع في المطاعم الصينية)
  • الأسبرتيم (المُحلي) ، النتريت (المواد الحافظة المستخدمة بشكل رئيسي في اللحوم المجمدة واللحوم المعلبة) والكبريتيدات (الإضافات الموجودة في الخمور)
  • الأطعمة الدهنية والأطعمة المقلية
  • آيس كريم أو غيرها من الأطعمة الباردة
  • الزبادي والقشدة الحامضة
  • الرنجة والمأكولات البحرية
  • مشروبات كحولية: القهوة والشاي ومشروبات الكولا (أكثر من زجاجتين)
  • نقص الكافيين مقارنة مع الاستهلاك المعتاد
  • المشروبات الكحولية ، وخاصة النبيذ الأحمر والبيرة

الأطعمة لتجنب

والأطعمة التي يمكن أن تفضل وصول الصداع هي بصفة عامة أمناء على مواد معينة ، ممن يتمتعون بإجراءات مؤثرة نفسياً وفعّالة تؤثر أيضاً على الدماغ. وتشمل هذه بعض الأمينات الأحيائية ، مثل tyramine ، الهيستامين و phenylethylamine ، المواد التي ينبغي تجنبها إذا كنت تعاني من الصداع.

لكن الشيء المهم هو عدم توليد إنذار خطير. في الواقع ، يحرم الكثير من الناس أنفسهم من الطعام المشبوه دون أن يكون لديهم أي يقين بشأن دورهم في ظهور الفوضى التي يعانون منها. بالنظر إلى الانتشار الواسع لبعض عادات الأكل ، التي أصبحت الآن جذورًا تقليدًا ترفيهيًا (مثل المشهيات ، والشوكولاتة ، والآيس كريم أو الوجبات الخفيفة المختلفة) ، يمكن لهذا النوع من السلوك أن يسبب نوعًا من التهميش الاجتماعي غير المجدي والخطر.

المواد المشاركة في ظهور الصداع ، والأعمال البيولوجية والأطعمة التي تحتوي عليها
الثيامينphenylethylamineالهستامين

مضيق للأوعية. زيادة ضربات القلب. تسبب تمزيق و

اللعاب ، وزيادة نسبة السكر في الدم والصداع النصفي

يطلق النورأدرينالين.

زيادة الضغط

الدم.

تسبب الصداع النصفي

الأدرينالين الحرة والنورادرينالين. يحفز العضلات الملساء من الرحم. يحفز المحرك والخلايا العصبية الحسية. يتحكم في إفراز المعدة. يسبب ردود فعل حساسية زائفة

هم أغنياء: هم أغنياء: هم أغنياء:

الأجبان المسننة

زبادي

اللحوم الموسمية والمعلبة والمحفوظة والأسماك

أو علاجها

النبيذ الاحمر او الجعة

صلصة الصويا ، ميسو ،

المتفحم

جبن

الشوكولاته والكاكاو

أشجار الحمضيات

توت العليق، ثمار

خشب

النبيذ الاحمر

موز

لحم بقر ، لحم الخنزير

البيرة والنبيذ الاحمر

الأجبان ، لا سيما أولئك الذين تتراوح أعمارهم

كبد الدجاج

الأسماك والرخويات

اللحوم

ملفوف مخلل

تيمبيه ، التوفو ، ميسو ، تماري

السبانخ ، الطماطم ، بما في ذلك الصلصات والماضي

الخميرة والأطعمة التي تحتوي عليها (كعك ، خبز)

الأناناس ، الحمضيات ، الشوكولاته

أهمية التجريب

على الرغم من أنه لا يمكن حل مشكلة الصداع النصفي على الطاولة ، إلا أن استبعاد أو تقييد بعض الأطعمة يمكن أن يساعد في القضاء عليه. مع إشراف الطبيب ، من المفيد بالتالي تنفيذ خطة تناول طعام صارمة ، والقضاء على عدد قليل من الأطعمة في كل مرة ، والإشارة في اليوميات إلى الأطعمة المستهلكة ، وأوقات الوجبات وتداعياتها على الاضطراب. الابتعاد عن جميع المنتجات المدرجة في المقال سيكون مهمة شاقة وغير مجدية إلى حد ما ، لأنه لا يساعد على فهم ما إذا كان من بين هؤلاء المشاركين في بدء وتقوية الصداع.

عندما لا يؤدي استبعاد غذاء معين لبضعة أسابيع إلى فوائد كبيرة ، فإنه يمكن إعادة دمجه في النظام الغذائي ، وفي نفس الوقت يحول شكوك أخرى.

بما أن التقلبات في تركيز الجلوكوز في الدم (hypo- أو hyperglycaemia) يمكن أن تكون بمثابة محفز ، فمن الجيد تناول وجبات صغيرة ومتكررة ، مع تجنب الصيام لفترات طويلة. ومن ثم ، فإن معرفة كيفية الاستماع والمتابعة عن طريق التجربة أمر مهم: فصعوبة مزعجة عند الاستيقاظ ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون السبب في تناول وجبة عشاء مع تقدم مفرط مقارنة بالراحة الليلية.

وعلاوة على ذلك ، من المهم أن نعتبر ، في كثير من الأحيان ، في المرحلة البادرية ، أي في تلك الفترة التي تظهر فيها الأعراض المسببة للالتهاب الشقيقة لاحقة ، هناك رغبة قوية لبعض الأطعمة ، مثل الشوكولاته. فاستهلاكهم ، في هذه الحالات ، يعتبر بشكل غير عادل مذنبا بهجوم كان قد بدأ في الواقع بالفعل ، ويظهر نفسه بحاجة لا تقاوم إلى هذا الغذاء المعين. إن تعلم التعرف على مثل هذه الظروف مفيد للغاية ، لأنه يسمح لك بالتدخل في علاج مبكر وفعال.

وأخيرًا ، من الجيد أن نتذكر أن العديد من العوامل السلوكية الأخرى مثل الإجهاد ، أو الصيام (تخطي الوجبات أو تأجيلها: أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ، على سبيل المثال ، يكونون أكثر عرضة لهجمات الصداع النصفي في الصباح الباكر) ، والجفاف ، والحرمان من السعرات الحرارية ، التعرض لمصادر الضوء ، والتغيرات الجوية ، والمجهود البدني المكثف والممتد ، والروائح المخترقة ، والباقي غير المنتظم (المفرط أو غير الكافي) ، والعوامل العاطفية المختلفة قد تكون متورطة في بداية الصداع.