ما هي العصيات اللبنية وأين هي
Lactobacilli هي جنس من البكتيريا البار ، والبكتيريا الاختيارية اللاهوائية الاختيارية أو الميكروفيروفوبية. معظم هذه الكائنات الحية الدقيقة لديها القدرة على تخمر اللاكتوز والسكريات الأخرى ، وإنتاج الأحماض ، على وجه الخصوص - ولكن ليس فقط - حمض اللاكتيك.
تكتسب العصيات اللبنية أيضًا في الأمعاء البشرية ، بينما تكون في المرأة حصنا هاما ضد العدوى الحميمية ، وتحديد موقعها - وخاصة في الفترة الخصبة - على المستوى المهبلي.
تستخدم العصيات اللبنية الخاصة كبروبيوتيك في المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية وحتى في التخصصات الطبية. ينتمي مصطلح الكائنات الحية المجهرية إلى كل تلك الكائنات الدقيقة ذات المنشأ البشري التي تمكن ، والتي يتم تناولها بكميات كافية ، من الوصول إلى حي ونشط في الأمعاء ، واستعمارها وممارسة عمل إيجابي على تطوير البكتيريا المعوية والمحافظة على الصحة. كل هذه الصفات يجب ألا تضيع طبيعيا أثناء الحفاظ على المنتج.
التطبيقات الصحية
معظم البروبيوتيك تنتمي إلى جنس Lactobacillus و Bifidobacterium. على الرغم من أن الفلورا البكتيرية المعوية هي نوع من البصمة - وبالتالي فهي متغيرة أكثر أو أقل من فرد إلى فرد فيما يتعلق بحالة الصحة ، والنظام الغذائي والاستخدام المحتمل للأدوية - من بين العصيات العصبية الأكثر فائدةً ، نذكر العصيات اللبنية Acidophilus ، Lactobacillus Casei ، sp. rhamnosum ، Lactobacillus johnsonii . هذه البكتيريا ، من بين أمور أخرى ، هي موضوع بحث مكثف وتستخدم على نطاق واسع في مستحضرات بروبيوتيك للاستخدام الغذائي. المجال العلاجي الأكثر شيوعًا هو الالتهابات المعوية (التهاب المعدة والأمعاء) ، يليه استعادة البكتيريا الصديقة بعد العلاج بالمضادات الحيوية لفترة طويلة ، وتحسين عدم تحمل اللاكتوز. ومع ذلك ، هناك العديد من التطبيقات العلاجية والصحية (الوقائية) المختلفة ، نظرا لوجود عدد كبير من الدراسات في الأدب ، وللأسف في كثير من الأحيان مع نتائج متناقضة ولهذا السبب لا تزال أولية. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون lactobacilli بروبيوتيك مفيدة لمنع و / أو علاج (أساسا كمساعدات) أمراض الأمعاء الالتهابية ، والظواهر الأرجية ، والتهابات المسالك البولية ، وسرطان القولون ، فرط كوليسترول الدم والإمساك.
