إن الأفوكادو ، أو الأمريكي الفرس ، هو نبات شجري موطنه أمريكا الوسطى ، وبصورة أدق عن الإقليم المقابل لدولة بويبلا ، بالمكسيك. ومع ذلك ، استناداً إلى سجل الحفريات ، يبدو أن الملايين من السنين (عندما كان الجو حاراً جداً حتى عند خطوط العرض المختلفة) ، انتشرت بعض الأنواع المماثلة أيضاً في الأرض التي تصل إلى كاليفورنيا الحالية.
ومن المعروف الأفوكادو الأصلي ، وهو نوع البرية ، باسم "كريولو". هذا ينتج ثمار أصغر ، مع جلد أسود داكن ، ويحتوي على بذرة أكثر تطوراً من الأصناف المزروعة. من الممكن أن تكون الأنواع قد تطورت من الحيوانات المحلية الضخمة المنقرضة الآن.
تم العثور على أقدم دليل على استخدام الإنسان للأفوكادو في كهف يقع في كوكسكاتلان ، بويبلا ، المكسيك ، ويعود تاريخه إلى حوالي 10 آلاف سنة قبل الميلاد.
تتباهى شجرة الأفوكادو بتاريخ طويل من الزراعة في أمريكا الوسطى والجنوبية. لإثبات ذلك ، سفينة مائية مع شكل واضح من الأفوكادو يعود إلى 900 م ، اكتشفت في مدينة تشان تشان قبل الإنكا.
تم ذكر المسار الأول المكتوب في أوروبا حول الأفوكادو في كتاب مارتين فرنانديز دي إنسيزو بعنوان: "سوما دي جيوغرافيا كو تاتا دي توداس لاس بروفينسياس بارتيداس واي دل موندو" (1519).
ومن ناحية أخرى ، فإن أول شهادة مكتوبة باللغة الإنجليزية عن استخدام مصطلح "الأفوكادو" كان من قبل Hans Sloane ، وهي متاحة في قائمة جرد من النباتات الجامايكية من 1696.
استوردت الزراعة في إندونيسيا في عام 1750 ، وفي البرازيل في 1809 ، وفي جنوب أفريقيا وأستراليا في أواخر القرن التاسع عشر وفي ليفانتي في عام 1908.
