كيوي ضبابي أو كيوي شعر
وينتمي كل الكيوي تقريبا في السوق إلى عدد قليل من أصناف الكيوي المشعرة ( Actinidia deliciosa ): وهي أساسا: هايوارد ، وبليك ، وسانيشتون 12. ولديهم قشر بني مشعر ، مع لب أخضر أخضر مشرق. تم تطوير صنف هايوارد من قبل هايوارد رايت في أفوندال ، نيوزيلندا ، حوالي عام 1924. في البداية كان يزرع في الحدائق المحلية وبدأت الزراعة التجارية فقط في عام 1940.
وبالتالي فإن Hayward هو الصنف الأكثر شيوعا في المتاجر. إنه ثمرة بحجم جيد وشكل بيضاوي وطعم حلو.
سانيشتون 12 ، من كولومبيا البريطانية ، هو كيوي مربع أكثر من هايوارد ، ولكن على الرغم من كونه حلوًا متساوًا ، يمكن أن يكون له جوهر جلدي.
نوع بليك قادر على التلقيح الذاتي ، ولكنه أصغر في الحجم ، أكثر استطالة وذو نكهة أقل.
فاكهة الكيوي الذهبية أو الكيوي الذهبي
يحتوي الكيوي الذهبي ( Actinidia chinensis ) على بشرة ناعمة ملوّنة من البرونز (أو ذهبية) ، مع نقطة ربط لجذع منقار على شكل منقار. يختلف لون اللب من اللون الأخضر الساطع إلى الأصفر الشديد.
هذا النوع له نكهة أكثر حلاوة وأكثر عطرية ، تذكرنا بشكل غامض بالفاكهة شبه الاستوائية.
فترة حفظ قصيرة وتحد من إمكاناتها التجارية.
تحتل الفاكهة الصفراء جزءًا كبيرًا من السوق ، كما أنها أقل شَعرًا من السابق ، وهي أيضًا مستساغة في الاستهلاك دون التقشير.
أحد أصناف الكيوي الذهبية الأكثر إثارة للاهتمام يحتوي على قزحية حمراء تحصر مركز الثمرة ، في حين أن اللب الخارجي أصفر. إنه صنف من الصنف الصيني "يانج هونج" ، المعروف حتى ب "فاكهة الكيوي الحمراء" ، الحاصل على براءة اختراع باسم "EnzaRed ™".
Hort16A هو مجموعة متنوعة من الكيوي الذهبي الذي يتم تسويقه في جميع أنحاء العالم والذي يتقلص إنتاجه ، بسبب الخسائر الكبيرة في نيوزيلندا بين عامي 2010 و 2013 ، والتي تسببها بكتيريا PSA. وقد أعلن نوع جديد من الكيوي الذهبي ، Gold3 ، أكثر مقاومة للأمراض ، وقد تطعيم معظم المنتجين على هذا التنوع. Gold3 ، التي تسوقها Zespri تحت اسم Sungold ، ليست حلوة مثل Hort16. بدلا من ذلك لديه رزمة من النكهة ولا تظهر مع تثبيت الجذع في شكل منقار.
التوت الكيوي أو التوت الكيوي
التوت الكيوي هو مجموعة من ثلاثة أنواع الكيوي: الكيوي هاردي أو الكيوي طفل ( الأكتينيديا arguta ) ، والجمال القطبية ( أ. kolomikta ) والكرمة الفضية ( A. polygama ).
هم الزواحف سريعة النمو التي تستمر في موسم التطوير. الثمار عبارة عن توت عنقود صالحة للأكل ، على غرار كيوي مشعر للطعم والمظهر ، مع جلد رقيق وناعم. وهي معروفة باسم: كيوي التوت ، الكيوي الطفل ، حلوى الكيوي ، الكيوي العنب أو كيوي كوكتيل.
صنف Issai هو هجين من الأكتينيديا arguta و A. polygama قادرة على التلقيح الذاتي. وبفضل الحجم الكبير لثماره ، تنمو قيمته التجارية ؛ ومع ذلك ، فهو أقل مقاومة من معظم الكيوي الذين ينتمون إلى أنواع Arguta .
