التغذية والرياضة

اقتراحات لتغذية صحية للاعب

من قبل الدكتور ديفيس زامبرلين

علم الحمية يطبق على الكالسيوم

حتى في كرة القدم ، كما هو الحال في العديد من الألعاب الرياضية الأخرى ، حقق النظام الغذائي الكثير من التقدم ، وفي السنوات الأخيرة اهتم عدد كبير من المدربين والفنيين بهذا الموضوع المهم ، وهو جزء لا يتجزأ من تحسينات الرياضي.

السلطة واللعبة

اللعبة هي أهم لحظة بالنسبة للاعب ، وهي التحقق من قيمته والعمل الذي أنجزه في الأسبوع. هذا هو السبب في أنه من الضروري دائما اتباع نظام غذائي كاف. أساسا ، من أجل تحقيق أعلى أداء تنافسي ، لذلك ، سيكون اختيار النظام الغذائي الذي يوفر الأطعمة والمشروبات الصحيحة قبل وأثناء اللعبة. أيضا طريقة لتغذية بعد أن يكون من المهم لتحقيق انتعاش أفضل ، والسماح للرياضي لتظهر للتدريب التالي في الظروف المثلى. في الواقع ، تتضمن كرة القدم الحديثة لقاءات متقاربة ، وفي كثير من الأحيان يحدث أن تلعب في سباق آخر بعد ثلاثة أيام.

قبل المباراة

في النظام الغذائي الذي يسبق اللعبة لا يزال اليوم يتم ارتكاب الأخطاء المختلفة من قبل اللاعبين ، سواء كانوا محترفين ، أو اللعب في الفئات الدنيا أو المبتدئين. بعض هذه الأخطاء لا تؤثر أحيانًا على أداء اللعبة لمجرد أن اللاعبين - خصوصًا الشباب - لديهم قدرة هضمية أعلى بكثير من القاعدة ، وبالتالي لا يعانون من أي إزعاج. في بعض الأحيان ، يساعد سن الشباب أيضًا عند تناول الطعام الذي لا يوصى به أو يتطابق بشكل غير صحيح. ومع ذلك ، في حالات أخرى ، لا تظهر الأخطاء التي تحدث على الفور ، ولكن تحديد مدى تدهور الكفاءة أثناء السباق والموسم (الكحول ، الدخان إلخ).

صيام طويل جدا

لا يمكن للرياضيين والمدربين التقليل من حقيقة أن تناول الطعام والشراب يجب أن لا يحدث لمدة طويلة ، لأنه يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الخصائص الفيزيائية ، وربما على الخصائص النفسية للاعب. يمكن أن تؤدي عواقب التغذية غير الصحيحة إلى حالات من أنواع مختلفة:

صيام نقص السكر في الدم ، ونقص السكر في الدم على رد الفعل والدهون ، والتي ، وخاصة إذا اقترن مع عواقب التعب ، يمكن أن يسبب تدهور كبير في الأداء.

إذا كان صحيحًا ، إذاً ، أن تناول الطعام الخاطئ يمكن أن يتلف ، فمن الصحيح أيضًا أنه من المهم ألا يحضر اللاعب لعبة الصيام لعدة ساعات ؛ فقط لإعطاء مثال ، اللعب في الصباح لا يجب على الرياضي الوصول إلى حقل الصيام. ستكون النتيجة "نقص السكر في الدم" ، أي خفض معدل الجلوكوز في الدم. ونتيجة لذلك ، فإن اللاعب يشتكي من القليل من الوضوح خلال المباراة وسوء الأداء والقدرة الرياضية.

الهضم لا يزال في التقدم

في بعض الأحيان يحدث ذلك ، خاصة في الرياضيين الهواة ، المشكلة المعاكسة للاعب السابق ، لإنهاء الأكل عندما لا يتبقى سوى القليل من الوقت في بداية اللعبة.

إذا كانت الفترة الفاصلة بين نهاية الوجبة وبداية الاحماء قبل المباراة قصيرة للغاية (أو / وإذا كنت قد أكلت الأطعمة المهضومة ضعيفًا أو سيئة المحتوى) ، فبينما تكون في الحقل ، قد تكون لديك مشكلتان نوع المعدة (ثقل ، حموضة ، غثيان ، قيء) ، كلا من المشاكل العامة (الدوخة ، فقدان القوة) بسبب حقيقة أن عملية الهضم لم تنته بعد وأن الدم يتدفق إلى المعدة. من هذا الوضع يمكننا أن نستنتج أن الأداء يتأثر سلبًا. حتى يتأثر الدماغ سلبا من حقيقة أن الأطعمة لا تزال في المعدة.

ما هي المواد المغذية التي يجب استبعادها أو تفضيلها في الوجبة قبل المباراة ؟ في المقالة التالية سنرى بعض الاقتراحات بالتفصيل. »