النظام الغذائي والتهاب الزائدة الدودية

النظام الغذائي باعتباره سبب التهاب الزائدة الدودية

يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في بداية التهاب الزائدة الدودية ، وهي عملية التهابية مرعبة تنطوي على رتج صغير ، يدعى الزائدة الدودية ، موجودة في القسم الأولي من الأمعاء الغليظة.

في هذا الموقع ، من المعتاد تقديم معلومات ونصائح حول العلاقة بين النظام الغذائي والصحة.

غالباً ما تكون علاقة معقدة ، حيث يوجد نقص في الأدلة العلمية المؤكدة على نطاق واسع ، ولا يوجد سوى دليل خجول ، ولهذا نميل إلى التعميم بتكرار القواعد العامة لنظام غذائي صحي ومتوازن.

وبالحديث عن التهاب الزائدة الدودية تحديدًا ، نعلم أن المرض نادر جدًا بين السكان الأصليين في إفريقيا الاستوائية ، بينما هو أكثر شيوعًا في السكان الأمريكيين من أصل أفريقي في الولايات المتحدة. غير قادر على أن تكون مرتبطة الاختلافات الجينية ، ويمكن تفسير هذه الظاهرة على أساس نمط الحياة والاختلافات البيئية.

في هذا الصدد ، حقيقة أن:

يساعد تناول كمية كافية من الألياف الغذائية ونمط غذائي قائم على الرصانة والاعتدال في إمدادات الطاقة (الاستيقاظ من المائدة بقليل من الجوع) ، في منع العديد من الأمراض الرئيسية للرفاهية التي تصيب البلدان الغربية ، بما في ذلك "التهاب الزائدة الدودية.

عوامل خطر الغذاء

وبالتالي ، يبدو أن زيادة تكرار نوبات التهاب الزائدة الدودية في الدول الغربية مرتبط - جزئيًا على الأقل - بنظام غذائي خالٍ من النقاء وخالٍ من النفايات.

أضف إلى ذلك عدم النشاط البدني والميل إلى الحفاظ على وضع ثابت ، مثل الجلوس لساعات طويلة في الأسبوع.

من Stipsi إلى التهاب الزائدة الدودية

هذه العادات تميل إلى إبطاء حركة القولون ، مما يزيد من وقت الاحتفاظ بالبراز في الأمعاء ومعه يتم امتصاص الماء من خلال كتلة البراز.

وبالتالي ، يصبح البراز أكثر صعوبة وأكثر إحكاما وصعوبة في الإخلاء.

عندما تتراكم المادة البرازية في الزائدة الدودية ، فإن الضغط يصل إلى نقطة التسبب في عرقلة محلية (البراز - ← إيداع أملاح غير عضوية ← كوبريولث) ، من المرجح أن يلتهب الرتج. يساعد التراكم المحلي للمخاط والإفرازات على توسيع جدران التذييل ، والضغط ، وبالتالي الإطباق ، والأوعية اللمفاوية والأوعية الدموية التي تتدفق داخله ؛ إن نقص الدم ، إلى جانب الركود اللمفاوي ، يعزز انتشار الجراثيم في الزائدة الملتهبة ، مما يسبب نخرًا محليًا إلى أن يحدث التمزق نفسه مع التهاب الصفاق الناتج عن ذلك (وهو اختلاط مخيف للغاية لأنه يحتمل أن يكون مميتًا).

النظام الغذائي والوقاية من التهاب الزائدة الدودية

بهدف الوقاية الصحية والمدروسة من التهاب الزائدة الدودية والأمراض المعوية الأخرى الهامة (الرتوج ، التهاب الرتج ، سرطان القولون ، الإمساك المزمن ، البواسير ، داء السلائل في القولون) ، من المستحسن أن تبني على القواعد التي وضعتها INRAN إلى المبادئ التوجيهية لنظام غذائي إيطالي صحي ، مع إشارة خاصة إلى تناول السوائل والألياف ، ولكن أيضا لممارسة النشاط البدني الأساسي.

في حالة الإمساك ، يمكن أن تكون نصيحتنا الغذائية مفيدة في مكافحة الإمساك.

تحقق من الوزن واستمر في نشاطك دائمًا:

يعتمد وزنك أيضًا عليك. زن ما لا يقل عن مرة في الشهر للتأكد من أن مؤشر كتلة الجسم الخاص بك هو ضمن الحدود العادية.
إذا كان وزنك خارج الحدود المعتادة ، فعليك بإدخاله ضمن هذه الحدود
في حالة السمنة أو زيادة الوزن استشر خبير التغذية أو اختصاصي التغذية ، قلل من "دخل" الطاقة عن طريق تناول أجزاء أصغر ، يفضل دائمًا تناول الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية والتي هي أكثر إرضاءً ، مثل الخضار والفاكهة ، زيادة "مخرجات" الطاقة النشاط البدني وتوزيع التغذية على نحو صحيح طوال اليوم من وجبة الإفطار ، والتي لا يجب إهمالها.
في حالة نقص الوزن استشر اختصاصي التغذية ولا تزال تحافظ على المستوى الصحيح للنشاط البدني والنظام الغذائي المتنوع والمتوازن ، وتستهلك جميع الوجبات في الأوقات المعتادة.
تعتاد على التحرك أكثر كل يوم: المشي ، صعود الدرج وصعوده ، القيام ببعض الأعمال المنزلية ، إلخ.
تجنب الوجبات الغذائية غير المتوازنة أو الحميدة للغاية ، والتي يمكن أن تكون ضارة بصحتك. يجب أن يتضمن النظام الغذائي الجيد لفقدان الوزن دائمًا جميع الأطعمة بالطريقة الأكثر توازناً الممكنة.

تناول المزيد من الحبوب والبقول والخضروات والفاكهة:

تستهلك كميات أكبر من الخضار والفاكهة الطازجة كل يوم ، وتزيد من استهلاك الخضروات الطازجة والمجففة ، مع الحرص دائمًا على الحد من إضافة الزيوت والدهون ، والتي ربما يمكن استبدالها بالنكهات والتوابل.
استهلاك الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب الأخرى بانتظام (أفضل إذا كان كله) ، وتجنب إضافة الكثير من التوابل الدهنية.
عندما تستطيع ، اختر المنتجات التي تم الحصول عليها من دقيق القمح الكامل وليس ببساطة إضافة النخالة أو الألياف الأخرى (اقرأ الملصقات).
لوضع هذه النصائح موضع التنفيذ ، يرجى الرجوع إلى الأجزاء المشار إليها في المبدأ التوجيهي 8 "غالبًا ما تختلف اختياراتك على الطاولة".

الدهون: اختيار الجودة والحد من الكمية:

قم بتدريج كمية الدهون والزيوت التي تستخدمينها لموسم وطهيها. استخدم أي مقالي غير لاصقة ، أو الخبز في رقائق معدنية ، أو فرن ميكروويف ، أو تبخير ، إلخ.
الحد من استهلاك الدهون من التوابل من أصل حيواني (الزبدة ، شحم الخنزير ، شحم الخنزير ، كريم ، الخ).
أنت تفضل الدهون النباتية المنكهة: خاصة زيت الزيتون البكر الممتاز وزيوت البذور.
استخدام الدهون التوابل ويفضل الخام وتجنب إعادة استخدام الدهون والزيوت المطبوخة بالفعل.
لا تتجاوز استهلاك الأطعمة المقلية.
تناول المزيد من الأسماك ، الطازجة والمجمدة (2-3 مرات في الأسبوع).
من بين اللحوم ، تفضل الدهون العجاف والقضاء على الدهون المرئية
إذا كنت تحب البيض ، يمكنك تناول ما يصل إلى 2 في الأسبوع ، على مدى عدة أيام.
إذا كنت تستهلك الكثير من الحليب ، يفضل أن تختار الحليب الخالي من الدسم أو شبه منزوع الدسم ، ومع ذلك يحتفظ بمحتواه من الكالسيوم.
تحتوي جميع أنواع الجبن على كميات كبيرة من الدهون: اختر أصغرها من الدهون ، أو تستهلك كميات أقل.
إذا كنت ترغب في التحقق من كمية الدهون الموجودة في الطعام ، اقرأ الملصقات.

السكريات والحلويات والمشروبات السكرية: في الحدود الصحيحة:

استهلاك معتدل للطعام والمشروبات الغازية في اليوم ، لتجنب تجاوز كمية السكر المسموح بها.
من بين الحلويات التي تفضلها منتجات المخابز الإيطالية التقليدية ، والتي تحتوي على كميات أقل من الدهون والسكر والمزيد من النشاء ، مثل البسكويت ، والكعك غير المحشوة ، إلخ.
استخدم في كمية من المنتجات الحلوة الخاضعة للرقابة لتنتشر على الخبز أو البسكويت (مثل المربى ، مربى الفواكه ، العسل والكريمات).
الحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على الكثير من السكروز ، وخاصة تلك التي تعلق على الأسنان ، مثل الحلوى الناعمة ، النوغات ، إلخ. اغسل أسنانك على أي حال بعد الاستهلاك.
إذا كنت ترغب في استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمشروبات الحلوة مع المحليات البديلة ، اقرأ نوع التحلية المستخدمة على الملصق والتحذيرات التي يجب اتباعها.

اشرب الكثير من الماء كل يوم:

دائما انغمس في الشعور بالعطش وحاول أن تتوقعه ، وشرب ما يكفي من 1.5 إلى 2 لتر من الماء في اليوم. تذكر أيضًا أن الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا معرضون لخطر الجفاف مقارنة بالبالغين.
شرب في كثير من الأحيان وبكميات صغيرة. شرب ببطء ، وخاصة إذا كان الماء باردًا: في الواقع ، يمكن أن يؤدي انخفاض درجة حرارة المعدة بشكل مفاجئ إلى تهيئة الظروف المناسبة لاختناق خطير.
يجب أن يعتاد كبار السن على الشرب بشكل متكرر طوال اليوم وأثناء الوجبات وخارجها ، حتى عندما لا يشعرون بالعطش.
يجب الحفاظ على توازن الماء بشكل أساسي مع كل من الصنبور والمعبأة في زجاجات ، سواء آمنة أو خاضعة للرقابة. تذكر أن المشروبات المختلفة (مثل البرتقال ومشروبات الكولا وعصائر الفاكهة والقهوة والشاي) ، وكذلك توفير المياه عن طريق أخذ المواد الأخرى التي تحتوي على السعرات الحرارية (مثل السكريات البسيطة) أو التي تنشط دوائيا (مثل الكافيين). يجب استخدام هذه المشروبات باعتدال.
من الخطأ تجنب الشرب بسبب الخوف من التعرق بشكل مفرط (التعرق ضروري لتنظيم درجة حرارة الجسم) أو للحصول على الدهون (الماء لا يجلب السعرات الحرارية).
أثناء وبعد النشاط البدني ، تشرب لتعيد الخسائر الناتجة عن التعرق بسرعة وبشكل فوري باستخدام المياه.
في بعض الحالات المرضية التي تسبب فقدانًا أكبر للمياه (على سبيل المثال حالات الحمى أو نوبات متكررة من الإسهال) ، يجب إعادة ملء المياه المفقودة بشكل كافٍ وعاجل.

الملح؟ أفضل قليلا

يقلل تدريجيا من استخدام الملح ، سواء على الطاولة أو في المطبخ.
يفضل الملح المخصب باليود (الملح المعالج باليود) إلى الملح العادي.
لا تضيف الملح في طعام الأطفال ، على الأقل في السنة الأولى من الحياة.
الحد من استخدام التوابل البديلة التي تحتوي على الصوديوم (مكعب المخزون ، الكاتشب ، صلصة الصويا ، الخردل ، الخ.)
نكهات الطعام مع الأعشاب العطرية (مثل الثوم ، البصل ، الريحان ، البقدونس ، إكليل الجبل ، المريمية ، النعناع ، الأوريجانو ، البردقوش ، الكرفس ، الكراث ، الزعتر ، بذور الشمر) والتوابل (مثل الفلفل ، الفلفل ، جوزة الطيب ، الزعفران ، الكاري ).
تعزيز طعم الأطعمة باستخدام عصير الليمون والخل.
اختر ، كما هو متاح ، خطوط المنتجات ذات المحتوى المنخفض من الملح (الخبز بدون ملح والتونة المعلبة والمحتوى المنخفض الملح ، إلخ).
يستهلك فقط في بعض الأحيان الأطعمة المصنعة الغنية بالملح (وجبات خفيفة ، ورقائق البطاطس ، وزيتون المائدة ، وبعض اللحوم المجمدة ، والجبن).
في الرياضات المعتدلة ، فإنه يجدد السوائل المفقودة من خلال التعرق بالماء.

المشروبات الكحولية: إذا كانت الإجابة بنعم ، فقط بكمية مضبوطة.

إذا كنت ترغب في تناول الكحوليات ، افعل ذلك باعتدال ، أثناء الوجبات وفقًا للتقاليد الإيطالية أو في أي حال قبل تناول الطعام مباشرة أو بعده.
من بين جميع المشروبات الكحولية ، يجب إعطاء الأفضلية للمحتوى المنخفض من الكحول (النبيذ والبيرة)
تجنب تناول الكحول أثناء الطفولة والمراهقة والحمل والرضاعة الطبيعية تمامًا ، قللها إذا كنت مسناً.
لا تستهلك الكحول إذا كنت بحاجة إلى قيادة السيارات أو استخدام معدات حساسة أو خطرة لنفسك أو للآخرين.
إذا كنت تتناول أدوية (بما في ذلك العديد من الأدوية التي لا تتطلب وصفة طبية) ، تجنب أو قلل من استهلاك الكحول على الأقل ما لم تحصل على تصريح صريح من الطبيب المعالج.
قلل من تناول الكحول أو أزله إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة أو إذا كنت معتادا على مرض السكري ، والسمنة ، وفرط ثلاثي غليسريد الدم ، إلخ.