يوفر تركيب الجلد حوالي 80٪ من الحاجة إلى فيتامين D. والنسبة الباقية (خارجية المنشأ) المستمدة من الاستهلاك الغذائي للمادة الواردة في الأطعمة مثل اللحوم من بعض الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل والرنجة)، صفار البيض البيض والكبد وزيوت السمك (وخاصة زيت كبد سمك القد) والأطعمة المخصبة صناعيا.
رجل قادر على تجميع كوليكالسيفيرول من السلائف، مع وظيفة طليعة الفيتامين: ديهيدروكوليستيرول (المشتقة من الكولسترول بنسبة تخفيض). تم العثور على هذا الفيتامين في الجلد ، وذلك لاستيعاب الطاقة الإشعاعية الشمسية (وخاصة الأشعة فوق البنفسجية) التي تحوله إلى مركب وسيط وغير مستقر يسمى بروتون D3. هذا المتوسط، والمعروفة باسم طليعة الفيتامين D3، خلال 48 ساعة يحول بشكل عفوي إلى مجمع الديناميكا الحرارية أكثر استقرارا يسمى فيتامين D3 أو كوليكالسيفيرول.
يعزز امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء.
يزيد ارتشاف العظم (يحفز تمايز العظم).
يزيد من قدرة parathormone لإعادة امتصاص الكالسيوم في الكلى.
في خطوط العرض لدينا، وكمية من أشعة الشمس اللازمة لتخليق فيتامين D هو قصير نسبيا، ولكن في أشهر الصيف فإنه لا يزال من المهم جدا لكشف وجهك والذراعين لأشعة الشمس لمدة على الأقل بضع دقائق يوميا لضمان ملخص واف الجلد فيتامين (د) وتخصيص جانبا الاحتياطيات لفصل الشتاء. لا تخترق الأشعة فوق البنفسجية الزجاج ، لذا فإن التعرض لأشعة الشمس من خلال نافذة لا يعمل على تخليق فيتامين د.
