بريوش من موسوعة غينيس للرئيسيات

الرقم القياسي العالمي للبريش المملوء بأطول آيس كريم في العالم هو الإيطالي.

في 17 مايو 2015 ، أقيم "مهرجان الجيلاتين الحرفي" في بياتشينزا ، الذي اقترحه "رابطة صناع جيلاتو الحرفيين".

بالإضافة إلى إنتاج الآيس كريم الذي تجاوز 800 كجم ، تم إنتاج أطول جرة في العالم في "Festa del Gelato Artigianale" في بياتشينزا. بفضل التعاون بين صناع الآيس كريم الحرفيين و "Associazione Panificatori Piacentini" ، تم ضرب الرقم القياسي السابق البالغ 20 متر.

كان الجوهرة محل السؤال طولها 30.1 متر وارتفاعها 11 سم ، كما تم تقييمها بعناية من قبل "موسوعة جينيس للأرقام القياسية". كان التثليج على الكعكة (أو بالأحرى ، على البريوش) هو التقسيم والتوزيع للجمهور من الحلوى الهائلة.

استخدمت لإنتاج البريوش: 100 كجم من دقيق القمح ، 50 كجم من الزبدة ، 50 كجم من السكر المحبب و 2000 بيض دجاج كامل. لذلك من الآيس كريم: 40L من حليب البقر ، 20L من كريم ، 20KG من السكر المحبب و 5KG من الكاكاو. في كل شيء ، أسبوع من العمل.