انظر أيضا: الجوع ، ماذا تعتمد هجمات الجوع؟
ما هو العطش وما يعتمد عليه
إن العطش ليس إحساسًا بسيطًا ، بل هو محفز فسيولوجي مهم جدًا يهدف إلى الحفاظ على توازن كمية الماء الموجودة في الجسم.
في الرجل البالغ ، يشكل الماء حوالي 60 ٪ من وزن الجسم ، أقل بقليل في جسم الأنثى (حوالي 50 ٪) بسبب نسبة أعلى من الأنسجة الدهنية.
من وجهة نظر فيزيولوجية بحتة ، يتم تشغيل منعكس العطش في وجود اختلال التوازن بين الماء والأملاح التي تدور في الدم. إن خفض حجم البلازما (الجزء السائل من الدم) أو الزيادة في تركيز الأملاح الذائبة يمثل إشارة إنذار واضحة. في ظل هذه الظروف ، من الضروري ضمان إمدادات كافية من السوائل من الخارج.
ويرأس البحث ومياه الشرب من منطقة معينة تحت المهاد ، والمعروفة باسم مركز العطش وحساسة للمحفزات المذكورة آنفا. في هذا الموقع التشريحي هناك مستقبلات محددة ، تسمى osmoceptors ، والتي تحفز رد الفعل للحرير عندما تتجاوز الأوزمية البلازمية القيم القياسية. يتم منع نفس التفكير ، والتي هي فرمل (عدم وجود العطش) في ظروف عكس السابقة.
بالإضافة إلى التحكم الوطائي ، تساهم عوامل محلية متنوعة في تنظيم استهلاك السوائل ، مثل جفاف الغشاء المخاطي الفموي والبمري.
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن شرب الكحول يكفي للتهدئة ، على الأقل مؤقتًا ، من العطش. نحن ندرك ذلك عندما نضع مكعب ثلج ، وننجح ، على الرغم من الكميات المتواضعة من السوائل التي تم إدخالها ، لتهدئة العطش العنيد. كما يساعد توسع جدار المعدة على وقف تحفيز العطش ، وتجنب الانخفاض المفرط في الأسمولية بسبب تناول كميات كبيرة من السوائل.
لكن العطش ، على غرار الجوع أو الرغبة في الشهية ، ليس نتيجة لعوامل فسيولوجية بسيطة. في الواقع ، يتم توجيه الإنسان إلى الشرب حتى في غياب حافز حقيقي للعطش ، على سبيل المثال بسبب عادات ثقافية واجتماعية معينة.
العطش والصحة
من المهم أن نتذكر ، أولا وقبل كل شيء ، أن تحفيز العطش يضعف في كبار السن. ومن هنا جاءت التوصية بشرب ما لا يقل عن لتر ونصف يوميا - لترين من الماء ، بغض النظر عن تصور هذا التحفيز.
يتم إلغاء الإحساس بالعطش نتيجة لإصابة الدماغ وفقدان الوعي. تحدث زيادة في هذا الاندفاع بدلًا من ذلك في حالات مرضى السكري غير المعالج وفي وجود نزيف مهم ، على التوالي ، إلى زيادة خسائر السوائل مع البول (polyuria الناجمة عن ارتفاع السكر في الدم) وانخفاض حجم البلازما.
كخبرة مشتركة ، يزيد العطش كثيرا عندما تقوم بنشاط بدني باهظ ، خاصة إذا تم القيام به في البيئات الدافئة. في هذا الصدد ، من المفيد أن نتذكر أنه إذا كان الموضوع محل السوائل المفقودة ، مع الماء مع بقايا ثابتة منخفضة ، يتم استعادة حجم البلازما ولكن ليس تركيزها المالح ، والذي يتم تخفيفه حتى يزيد من تفاقم عجز الكهارل (نقص صوديوم الدم). على وجه التحديد لمكافحة هذه الظاهرة ، والتي في الحالات القصوى يمكن أن تسبب تشنجات ، انخفاض كبير في الأداء وحتى تصبح مميتة ، العديد من المشروبات المخصب مع الأملاح المعدنية في السوق. ومن بين رفوف المتاجر الكبيرة أو المتاجر المتخصصة ، تتوفر المكملات المالحة أيضًا على شكل مسحوق يجب إضافته دائمًا إلى المشروبات في الجرعات الظاهرة على الملصق. عندما يتم تجاوز هذه ، في الواقع ، فإن التركيز العالي من الأملاح في الأمعاء يتذكر السوائل بواسطة التدرج التناضحي ، وإزالتها من البلازما ، مما تسبب في الإسهال وتفاقم حالة الجفاف الجسم.
