الريبوز

ما هو ريبوز؟

D-ribose هو أحادي السكاريد ينتمي إلى عائلة البنتوز. على هذا النحو ، فإنه يتكون من هيكل عظمي ذرة الكربون 5 الكربون ، مغلقة لتشكيل هيكل حلقة دوري مع مختلف مجموعات الهيدروكسيل التي تواجه اليمين.

في درجة حرارة الغرفة D-ribose هو مسحوق أبيض ، عديم الرائحة بشكل عام ، قابل للذوبان بشكل كامل في بيئة مائية عند 20 درجة مئوية ، ويتميز من وجهة نظر حسية بطعم حلو مميز.

يسمح هيكل الفيرانوز الكلاسيكي للخاتم الكربوني لهذا السكر بالربط ، من خلال رابطة B-glycosidic ، قاعدة نيتروجينية ، مما يضمن تكوين نوكليوزيد ، وفي نفس الوقت مجموعات فوسفورية ، مما يسمح بتخليق النوكليوتيدات ، خاصة القيمة من وجهة نظر بيولوجية.

أين توجد في الطبيعة؟

على الرغم من أن D-ribose يمثل عنصرًا موجودًا عادةً في جميع الخلايا ، لذلك في جزء صغير أيضًا في الأطعمة المختلفة ، لا يمكن العثور على مصادر غذائية قادرة على توفير تركيزات ملحوظة من هذا السكر.

على الرغم من هذا ، فإن الكائن الحي قادر ، بسهولة بالغة ، على تلبية المتطلبات اليومية لهذا العنصر من خلال مسار peptose phosphates ، الذي يسمح بتحويل الغلوكوز ، الموجود بشكل أكثر وفرة في الطبيعة ، في ريبوز ، مع الإنتاج المعاصر الحد من المكافئ مفيدة للحفاظ على خصائص مضادة للأكسدة للخلية.

من وجهة نظر صناعية ، لذلك ، يتم الحصول على مكملات الريبوز المختلفة من خلال التقنيات التي تستخدم المفاعلات الحيوية القائمة على الخمائر أو البكتيريا ، وكركيزة ، فإن شراب الذرة ، الذي تمت معالجته وتنقيته بشكل مناسب ، يسمح بالحصول على منتج عالي الإنتاجية. درجة من النقاء.

ومن الواضح أن نقاء المنتج يرجع إلى تقنيات الاستخراج والتنقية المستخدمة ، مع مراعاة أنه وفقاً لبعض الدراسات ، فإن المنتج غالباً ما يقدم الملوثات التي تمثل أساساً السكريات بخلاف الريبوز.

مؤشرات

لماذا يستخدم الريبوز؟ ما هو؟

يلعب الريبوز دوراً رئيسياً في الحفاظ على التوازن الخلوي والنسيج ، ويتدخل في تفاعلات مختلفة لكل من الطبيعة الحيوية والميكانيكية.

ومن المعروف جيدا وتميز تدخل هذا السكر في:

إنتاج الطاقة ، من خلال المرحلة غير التأكسدية لمسار pentose phosphate ، الذي يسمح بتحويل البنتوز مثل الريبوز إلى مستقلبات مقسمة في المسار النيوجلوجيني ، ضروري لإنتاج الجلوكوز أثناء فترات الصيام أو زيادة الطلب ؛
توليف ATP ، ريبونوكليوتيد الأساسية في عمليات الطاقة ، قادرة على إطلاق الطاقة من خلال التحلل المائي.
تخليق البروتين وانقسام الخلايا ، التي تشكل السكر الأساسي لتوليف الأحماض النووية ؛
توليف الأحماض الأمينية الثمينة من وجهة النظر الهيكلية والتمثيل الغذائي ، مثل الهيستدين ، الجلوتامين ، الغلوتامات ، البرولين والأرجينين ؛
تنظيم حالة الحد من الأكسدة الخلوية ، وهو أمر مهم في حماية الخلية من المحفزات الضارة الناجمة عن أنواع الأكسجين التفاعلية.

لهذه الأسباب ، استخدم الريبوز بشكل رئيسي في الرياضة كمكمل غذائي ناجح.

خصائص وفعالية

ما هي فوائد الريبوز خلال الدراسات؟

كما هو الحال مع معظم المكملات الغذائية في السوق ، فقد أحدث ريبوز الكثير من الالتباس حول الفعالية في الممارسة التكاملية ، مددًا بشكل خاطئ تلك التي كانت "سريرية" ، أي تم الحصول عليها على المرضى الذين يعانون من أمراض واضحة ، إلى عالم الرياضيين ومحبي اللياقة البدنية.

لهذا السبب ، بالاعتماد على ما هو موجود في الأدبيات ، من الصواب وضع بعض الأوامر لتوضيح بعض المفاهيم الأساسية حول الجدوى الحقيقية للدمج مع الريبوز.

ريبوس والقلب

من بين المزايا المرتبطة باستخدام ريبوز ، فمن الشائع جدا العثور على واحدة تتعلق بتعزيز مضخة القلب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من وجود أدبيات علمية تثبت فعالية هذا السكر في تحسين ضخه القلب بعد الالتفافية الشريانية ، وذلك في الحد التجريبي من الضرر المصاحب للأحداث الإقفارية للعضلة القلبية ودعم الخصائص الحيوية للقلب في حالة قصور القلب الاحتقاني ، فمن الممكن تماما لنقل إلى الأفراد الأصحاء أو الرياضيين تنافسية تلك التي هي الآثار المسجلة على المرضى الخطرين ، والتي يوجد أيضا العلاج الدوائي أو الجراحي.

القدرة على ريبوز والعضلات

حتى في هذه الحالة ، على الرغم من وجود دراسات قادرة على إثبات فعالية الريبوز في تحسين الخواص النشطة للعضلات الهيكلية في الفيبرومالغيا ، فإن التأثير غير الهام هو بدلاً من ذلك التأثير الانجذابي لدى الأفراد الأصحاء والرياضيين.

ريبوز والرياضة

لفهم المدى الذي وصلت إليه الأدبيات العلمية من التوقعات الزائفة المخصصة لفائدة الريبوز في الألعاب الرياضية ، سيكون من الكافي قراءة بعض الدراسات العديدة المنشورة.

في هذا الصدد ، يتم الإبلاغ عن أهم النتائج:

" J Strength Cond Res. 2006 أغسطس ؛ 20 (3): 519-22." : في اختبار Wingate الذي أجري على 11 من الذكور ، لم يكن لتضمين ريبوز الفموي أي تأثير على أداء هؤلاء الرياضيين ، ولا من حيث القوة الحد الأقصى أو متوسط القوة ؛
"Int J Sports Nutr Exerc Metab. 2005 ديسمبر ؛ 15 (6): 653-64. ": لم يكن للمكملات مع D-ribose أي تأثير على القدرات اللاهوائية لدى راكبي الدراجات الذكور بعد التدريب المكثف ؛
"Int J Sports Nutr Exerc Metab. مارس 2003 ؛ 13 (1): 76-86. ": لم تؤد المكملات الفموية مع الريبوز عند 10 جم / يوم إلى تحسين القدرات اللاهوائية للأفراد الأصحاء الذين يخضعون للتدريب ، ناهيك عن العلامات الأيضية للتعب العضلي ؛
"J Strength Cond Res. 2003 Feb؛ 17 (1): 47-52.": لم تظهر المكملات مع D ribose زيادة كبيرة وقابلة للتكرار في أداء ركوب الدراجات.

ومع ذلك ، وعلى الرغم من الدراسات المختلفة ، التي كانت جميعها ناقدة للغاية لفاعلية الارجنجونية لتكميل D-Ribose في الممارسة الرياضية ، فقد أظهر عمل حديث في عام 2009 أن المكملات مع هذا السكر (7 غرام مخففة في 250 مل من الماء) ، سواء قبل أنه بعد التدريب ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من تركيزات البول والدم من malonildialdehyde و glutathione المؤكسد ، علامات الضرر التأكسدي.

من شأن هذه البيانات أن تقوي فرضية وجود تأثير مضاد للأكسدة يمكن قياسه بواسطة ريبوز ، وهو أمر مفيد للرياضيين من مختلف التخصصات ، في حماية بنية العضلات والأوتار من الأحداث الضارة التي تسببها أنواع الأكسجين التفاعلية.

الجرعات وطريقة الاستخدام

كيفية استخدام الريبوز

ينبغي تقييم استخدام Ribose ، الذي يتم تنفيذه بشكل أساسي في الرياضة ، على أساس كل حالة على حدة ، استنادًا إلى صحة الرياضي والخصائص الغذائية واحتياجاته.

آثار جانبية

قد يؤدي استخدام الريبوز ، وخاصة في ظل ظروف معينة أو في جرعات غير مناسبة ، إلى نقص سكر الدم ، فرط حمض يوريك الدم ، فرط حمض بيوريك الدم ، ألم في البطن يشبه التشنج والغثيان والإسهال.