ما هو laminaria
Laminaria ( Laminaria digitata ) هي طحالب بنية بطول يتراوح من ثلاثة إلى أربعة أمتار. تنتشر على نطاق واسع في مياه المحيط البارد وتكثر على وجه الخصوص على طول شواطئ بحر الشمال وشمال المحيط الأطلسي.
بعد تجميعها باليد أو من خلال الآلات التي تشغلها القوارب ، يتم تجفيف Laminaria وإرسالها إلى المعالجة الصناعية.
خصائص واستخدامات
هذه الطحلب معروفة وتقدر أكثر من أي شيء بسبب محتواها العالي في الأملاح المعدنية ، لا سيما بالنسبة لوجود اليود الغزير. هذا المعدن ضروري لأداء وظائف الغدة الدرقية بشكل صحيح ، وبالتالي لتنظيم التمثيل الغذائي للجسم والنمو البدني والفكري للطفل.
يمكن أن يساعد تناول المستحضرات العشبية المنتظمة على أساس Laminaria في زيادة استقلاب الجسم ، مما يساعد على تحقيق وزن صحي.
ومع ذلك فمن المهم عدم المبالغة في استهلاك اليود لأن الفائض ضار كالخلل. لهذا السبب يتم موانع laminaria والطحالب الأخرى الغنية باليود لأولئك الذين يعانون من فرط الدرقية ويمكن أن تسبب ، في الأفراد الحساسة ، والآثار الجانبية مثل الهبات الساخنة ، وخفقان العصبية وصعوبة في النوم.
Laminaria غنية أيضا بالصوديوم. لهذا السبب ، فإنه خلال العلاج الذي يعتمد على الأعشاب البحرية ، تعد القاعدة الجيدة لتقليل الاستهلاك اليومي للملح.
من laminaria فمن الممكن استخراج algin ، وتستخدم على نطاق واسع كعامل التبلور والاستحلاب في إنتاج الآيس كريم ، وعصائر الفاكهة ، والهلام ، الخ.
قدرة الألجينات على امتصاص الماء ، يجعل من laminaria أغذية مناسبة لزيادة الإحساس بالشبع ويعطيها خصائص ملين معتدلة. في المجال الطبي ، يتم استغلال هذه الخاصية بدلاً من ذلك لتوسيع عنق الرحم والإحليل.
كيف تستعمل
عادة ما تكون مكملات Laminaria متوفرة كمسحوق أو أقراص على أساس مستخلص جاف ، حتى يتم ابتلاعها بالماء قبل الوجبات مباشرة. يوصى بتناول جرعة تناول يومية تتراوح من واحد إلى خمسة جرام بشكل عام.
