فيما يلي المحتوى (ملغم / 100 غرام من المنتجات الصالحة للأكل) في الأحماض الأمينية المتفرعة (BCAA) لبعض الأطعمة الحيوانية والخضروات الأكثر شيوعًا
| الغذاء (100 غرام) | بروتينات (g) | فالينا (ملغ) | ISOLEUCINE (ملغ) | LEUCINE (ملغ) |
| البقسماط | 11.3 | 540 | 427 | 830 |
| النوع 00 الخبز | 8.6 | 375 | 337 | 621 |
| معجنات السميد | 10.9 | 544 | 455 | 834 |
| الحمص المجفف | 20.9 | 966 | 892 | 1609 |
| الفاصوليا المجففة | 23.6 | 1085 | 990 | 1799 |
| البازلاء الطازجة | 5.5 | 226 | 201 | 342 |
| ماشية | 19.0 | 1018 | 933 | 1566 |
| عجل | 19.0 | 1018 | 933 | 1566 |
| خنزير | 21.3 | 1218 | 1139 | 1741 |
| صدر دجاج | 23.3 | 1384 | 1153 | 1955 |
| Bresaola | 32.0 | 1687 | 1608 | 2651 |
| لحم خنزير | 26.9 | 1416 | 1392 | 2234 |
| كبد | 20.0 | 1292 | 1070 | 1886 |
| سمك القد | 17.0 | 910 | 816 | 1484 |
| ماكريل | 17.0 | 1357 | 957 | 1636 |
| تخبط | 16.9 | 903 | 817 | 1336 |
| زيت التونة | 25.2 | 1392 | 1198 | 2029 |
| سمك السلمون المرقط | 14.7 | 784 | 666 | 1028 |
| Caciotta | 21.1 | 1140 | 920 | 1720 |
| نمو | 16.1 | 820 | 630 | 1250 |
| جبن موزاريلا | 18.7 | 1360 | 1280 | 2880 |
| بارميجيانو | 33.5 | 1800 | 1421 | 2450 |
| ريكوتا من الأغنام. | 9.5 | 575 | 484 | 1021 |
| اللبن الكامل | 3.8 | 210 | 160 | 300 |
| البيض كله | 12.4 | 823 | 657 | 1041 |
| غذاء ملكات النحل | 10.0 | 390 | 500 | 770 |
| من المعهد الوطني للتغذية ، جداول تكوين الأغذية. | ||||
المصدر: الجمعية الإيطالية للتغذية البشرية
