المضافات الغذائية

E171 ثاني أكسيد التيتانيوم

E171 TITANIUM DIOXIDE أو TITANIUM DIOXIDE

ثاني أكسيد التيتانيوم هو مسحوق أبيض من أصل معدني.

يمكن احتواؤه بشكل أساسي في النثار ، والعلكة ، والحلويات ، إلخ.

يمكن استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم بطرق مختلفة:

  • كصبغة بيضاء تستخدم في الدهانات وأسمنت البناء ، في البلاستيك ومسحوق معتم للطلاء الملون (لذلك يطلق عليه "التيتانيوم الأبيض") ؛
  • كمحفز قادر على تحلل ، عن طريق الأكسدة ، العديد من المركبات العضوية.
  • على شكل جسيمات نانومترية ، يمكن أيضًا استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في بعض مستحضرات التجميل (لكريمات الجسم الدقيقة وماكياجها) ؛ كما يتم تضمينها في صياغة بعض منتجات الطاقة الشمسية من أجل قدرتها على تصفية أشعة الشمس ، ومنع مكون الأشعة فوق البنفسجية وحماية الجلد بهذه الطريقة. حاليا ، ومع ذلك ، يتم إجراء العديد من الدراسات في محاولة لفهم ما إذا كان هناك احتمال أن يتسرب غاز ثاني أكسيد التيتانيوم عبر الجلد ، ثم يدخل مجرى الدم. ولدت هذه الأبحاث في أعقاب تطور الأمراض النانوية ، أي الأمراض الناجمة عن التعرض والدوام اللاحق في الكائن الحي (الحيوان والحيوان) من الجسيمات غير العضوية صغيرة جدا بحيث لا يمكن إزالتها من الجسم ، وعلى هذا النحو يحتمل أن تكون قادرة على لإثارة عمليات التهابية يمكن أن تتحول ، في بعض الحالات ، إلى ورم.
  • كما يشار تلوين الطعام مع اختصار E171 (الحلويات الملونة والوجبات الخفيفة مثل M & MS ، المحليات الاصطناعية ، الكعك)

لم يتم بعد إثبات تسمم ثاني أوكسيد التيتانيوم ، فيما يتعلق بإمكانياته المسببة للسرطان عند تناوله كإضافة. على وجه الخصوص ، أشارت بعض الدراسات إلى الاصبع ضد ثاني أكسيد التيتانيوم لقدرته على زيادة استجابة الأمعاء الالتهابية لدى الأشخاص المصابين بمرض كرون ، والتي ينبغي أن تقلل قدر الإمكان مصادر الطعام من E17

جرعة ADE: الجرعة اليومية المقبولة حاليا لم تحدد بعد.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160E
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180