E474 Saccharoglycerides

E474 SACCAROGLICERIDI

Saccharoglycerides هي نتاج التفاعل بين السكروز والأحماض الدهنية.

يمكن أن تكون الدهون من أصل نباتي أو حيواني.

وتستخدم هذه المضافات الغذائية ، في مختلف المنتجات ، لوظائف الاستحلاب والاستقرار. المشاركة في علاج الدقيق.

وغالبا ما يتم الخلط بينها وبين L'E473 ، لكنها مضافات غذائية مختلفة.

يمكن احتواء السكاروغرريدات في الأطعمة المختلفة ، مثل الصلصات والحساء والحلويات والمشروبات القائمة على الحليب والمشروبات الغازية والحلويات واللوز المحلى بالسكر ، وفي بعض المكملات الغذائية.

في الوقت الحاضر ، لا توجد آثار جانبية سلبية معروفة لصحة الإنسان ، حيث يقوم الجسم بتأيض كل مكونات السكاريد الحلزونية تماما مثل السكر والدهون الموجودة في الغذاء.

جرعة ADI: 16-20 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم.