عمومية الجوز البقان هي الأطعمة النباتية مؤطرة في مجموعة الفواكه المجففة. لديهم قيمة عالية للطاقة ولكن أيضا تركيز ممتاز من الدهون الأساسية. طعم غني وزبداني. يمكنك تناوله بمفرده أو في الاستعدادات مثل الحلويات ، الدورتين الأولى والثانية. وجوز البقان هو ثمرة نبتة أصلية في الولايات المتحدة الأمريكية وتدعم تجارتها في إيطاليا أساسا بالواردات. تنتمي شجرة جوز البقان إلى عائلة Junglandaceae ، Genus Carya ، Specie illinoensis . ومن ثم
فئة فاكهة مجففة
عمومية المكسرات البرازيلية (أو البرازيل) هي البذور الصالحة للأكل التي تنتجها شجرة Bertholletia excelsa . شجرة المكسرات البرازيلية - Bertholletia excelsa الأسرة النباتية لهذا النبات (Lecythidaceae) تقع في الترتيب Ericales ، مثل: التوت البري ، العنب البري ، sapote ، gutta-percha ، الشاي ، عنب الثعلب ، الفلوكس والكاكي. المكسرات البرازيلية لها قشرة غير صالحة للأكل ويتم حصادها من مركز فاكهة كبيرة تشبه جوز الهند. الميزات الغذائية المكسرات البرازيلية هي الأطعمة التي تصنف عادة في جميع الفواكه المجففة ،
ما انا ما هي فستق برونتي؟ فاكهة برونتي الفستق أو الفستق الأخضر في برونتي ، الاحتكاك باللهجة - هي بذور زيتية صالحة للأكل تنتجها أنواع نباتية (fratuscara باللهجة) تنشأ في آسيا الصغرى. ثم تميزت شجرة الفستق "الأصلية" إلى أنواع عديدة نمت في أجزاء مختلفة من العالم بمناخ قاحل أو شبه صحراوي. ولذلك ليس من قبيل الم
Nocino ، كما نعلم ، هو مشروب غني عادة في العفص. هذه الجزيئات التي ، كما أثبتت بوضوح ، تلعب دوراً مهماً للأكسدة ، اعتبرت "مرغوباً" في الغذاء البشري لعدة سنوات. ومع ذلك ، حتى في هذه الحالة هناك "الجانب السلبي". في الواقع ، فإن التانينات هي المسؤولة عن إزالة معدن ثقيل (ارتباط كيميائي) لبعض العناصر الغذائية داخل الجهاز الهضمي البشري ، مع تأثير مثبط على الامتصاص نف
يطلق عليه cacogeusia ، في هذه الحالة metallogeusia (معدنية ومر ) ، والإحساس من الذوق غير سارة. غالباً ما يرتبط هذا الاضطراب بالاضطرابات النفسية النفسية ولا ينبغي الخلط بينه (حتى يثبت العكس) مع "الفم المر" التقليدي للاضطرابات الهضمية (التصلب الصفراوي ، فتق الحجاب الحاجز ، التهاب المعدة ، الارتجاع ، سرطان المعدة ، مرض القرحة الهضمية ، إلخ). يبدو أنه في بعض المواد ، يمكن أن يسبب تناول الصنوبر ، حتى 24 ساعة (خارج الوقت المتضمن في عملية الهضم) ، يزداد هذا العرض إلى 48 بعد التعرض. ومع ذلك ، في منشور عام 2010 بعنوان " متلازمة الصنوبر": cacogeusia بعد تناول المكسرات الصنوبر (جنس:
وكما يعرف الكثيرون بالفعل ، يحتوي اللوز المر على كمية معينة من الأميغدالين ، وهو مركب سيانوجينيتيك تم تنشيطه بفضل الفلورا البكتيرية المعوية. بعض الباحثين ، كما وثق في منشور عام 1982 " تجربة سريرية للالأميغدالين (Laetrile) في علاج سرطان الإنسان " ، سلط الضوء على التفاعل بين اللوزة (في شكل دواء يسمى Laetrile) و 178 شخصا يعانون من علم الأمراض من السرطان. ومع ذلك ، لم يظهر المرض فقط أي تحسن ، ولكن لم يكن هناك بعض الآثار الجانبية التي تعزى إلى تسمم السيانيد (زيادة كبيرة في مجرى الدم). في نهاية المطاف ، اللوز المر amygdalin (في شكل Laetrile) هو دواء سام ليس له أي تأثير إيجابي على علاج السرط
في إشارة إلى اقتباس ساخر من جيمس جوزيف ، وهو أستاذ جامعي أميركي معروف ، يبدو أن الجوز ( Juglas regia ) لديها إمكانات استثنائية في الحفظ ، ولماذا لا ، على تحسين الوظائف الفكرية. تشير هذه العبارات إلى بعض المصنفات العلمية ، أحدها (لسوء الحظ ، يُجرى على الفئران وليس على الإنسان) ، أبرز العديد من الخصائص ا
طحين اللوز هو منتج يستخدم كعنصر في العديد من وصفات المعجنات. من ناحية أخرى ، ما لا يعرفه الكثيرون ، هو أن استخدام اللوز يرتبط بتحسين بعض البارامترات الأيضية أو حتى بتحسين النبض المعدي للشبع. هل يمكن أن يكون للطحين الناتج نفس التأثيرات المفيدة؟ حتى واحد ديسكتيد؟ استخدم البحث المعنون " تجربة كروس عشوائية " في عام 2011 عينة بحثية مكون
كثيرا ما نسمع عن الآثار المعجزة من المكسرات على lipemia ... وغيرها من المكسرات؟ يبدو ، في الواقع ، أن معظم بذور النفط تسبب تحسنا ملحوظا في نسبة الدهون في الدم لأولئك الذين يعانون ، للأسف ، من دسليبيدميا. من الواضح أنه حتى في حالة اللوز ، يتم تعظيم الفائدة عن طريق استبدال الدهون المشبعة في النظام الغذائي بالفوائد المفيدة من الفواكه المجففة ، وربما الحرص ع
في السنوات الأخيرة ، ازداد إنتاج الجوز العالمي بسرعة ، مع زيادة أكبر في القارة الآسيوية. بيانات تشير إلى عام 2010 الإنتاج. في المجموع ، تم تحقيق كمية الحصاد من 2.55 مليون طن من المكسرات. فازت الصين بالمركز الأول مع 1.06 مليون طن. أما منتجو الجوز الآخرون ، بترتيب تنازلي ، فكانوا: إيران والولايات المتحدة وتركيا وأوكرانيا والمك
حبر قشرة الجوز هو حبر ينتج مع الجلد الأخضر الذي يحيط بالبذرة. عادة ، يتم استخدام ثمار الجوز الأسود أو الجوز الأسود الأنواع ، وتصنف نباتيا باسم Juglans nigra . يمكن أن يكون الحبر سائلاً أو مبللاً ويجب أن يخلط بالماء قبل الاستخدام ؛ يتم استخدامه لرسم ، التوابل وتغميق الورق ، من أجل الحصول على تأثير "خمر". حبر قشر الجوز لديه خصائص تخزين جيدة. هذا يعني أنه يقاوم الشيخوخة ببراعة ، ومع مرور الوقت ، لا يفقد خصائصه البصرية. يشتهر الحبر باستعماله من قبل العديد من الفنانين ، بما في ذلك ليوناردو دا فينشي ورامبراندت. في العصور القديمة ، في