فئة كولسترول

طعام الكوليسترول [ملغم / 100 غرام] زبدة 260 شحم الخنزير 95 مارجرين نباتي 100٪ 0 مارجرين 2/3 من الدهون الحيوانية و 1/3 من الدهون النباتية 50 الزيوت النباتية: الزيتون والصويا والذرة ، إلخ. 0 زيت كبد سمك القد 570 الكوليسترول الكلي في الطعام » الزيوت والدهون والكولسترول توفر جميع الزيوت والدهون كميات كبيرة من الطاقة

طعام الكوليسترول [ملغم / 100 غرام] لحم خروف خام 70 لحم الغنم المطبوخ ، خبز 110 فخذ الحمل ، الخام 71 فخذ الحمل ، خبز 116 الماشية الكبار ، التخفيضات الأمامية 59-72 الماشية الكبار ، تخفيضات الظهر 169 الماشية الكبار ، والدهون فقط 75 حصان 61 الأرنب كله ، الخام 52 أرنب كامل ، مطبوخ 73 أرنب كامل ، مجمدة 51 الأرنب ، الفخذ 60 دجاج غينيا ، فخذ ، مع الجلد الخام 71 دجاج غينيا ، فخذه ، بدون جلد خام 51 طيور غينيا ، ساقها ، بشرتها ، مخبوزة 99 دجاج غينيا ، الصدر ، والجلد ، الخام 39 دجاج غينيا ، ثدي ، بدون جلد ، مخبوزة 39 لحم الخنزير ، والضوء ، وشريحة لحم ، الخام 62 لحم الخنزير والضوء وشريحة لحم ، مقلية 89 خنزي

طعام الكوليسترول [ملغم / 100 غرام] الأنشوجة الطازجة 61 الأنشوجة في الملح 119 الأنشوجة في الزيت 114 أنغيلا 87 سرطان البحر المسلوق 85 الرنجة الطازجة 85 رنجة مدخنة 82 Arringa منقع 97 Arringa في الملح 110 حبار 63 البوري البوري 53 البوريه البوريه البويضات ، bottarga 440 كوزا 121 الروبيان الطازج 150 سلطعون معلب 101 لغط 45 النازلي الطازج 50 المزيج (merlozzzz) ، سمك القد ، غارقة 50 Hake (merlozzzz) ، سمك القد المجفف 82 الدنيس البحر الطازج 64 أسماك البحر العذبة 68 محار 150 Pagello 35 أخطبوط 72 سمك السلمون الطازج 35 سلمون مدخن 50 سردا 63 سمك السردين الطازج 65 سردين في الزيت 140 الفرخ 97 بني داكن 64 الماك

طعام الكوليسترول [ملغم / 100 غرام] حليب الماعز 10 حليب الأغنام 11 حليب البقر في مسحوق كامل 109 حليب البقر في مسحوق خالي الدسم جزئيا 58 حليب البقر في مسحوق خالي الدسم 22 حليب البقر المبستر 11 لبن البقر المبستر شبه المقشور 7 حليب البقر المبستر المقشور 2 حليب البقر الكامل UHT 11 حليب بقاع UHT نصف خالي الدسم 7 اللبن الكامل 11 زبادي منزوع الدسم جزئيا 8 اللبن منزوع الدسم 2 اللبن فاكهة كاملة 7 الكوليسترول الكلي في الطعام » الحليب واللبن والكولسترول الحليب واللبن هي الأطعمة ذات الأصل الحيواني التي تحتوي على الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة. يجب أن يكون الحليب واللبن الزبادي ، ما لم ينص على خلاف ذلك

طعام الكوليسترول [ملغم / 100 غرام] Bresaola 67 كوب 96 سجق 98 مرتديلا 70 الكذب بيكون 80 كبد الكبد 169 لحم الخنزير المطبوخ 62 بارما لحم الخنزير الخام 72 سان دانييلي لحم الخنزير الخام 69 صياد السلامي 99 فابريانو سلامي 88 فيليانو سلامي 95 السلامي ميلان 90 السلامي المجري 94 سجق الكبد 184 بقعة 90 السجق 62 جواد سبق 95 الكوليسترول الكلي في الطعام » الكوليسترول في اللحوم الشفاء جنبا إلى جنب مع منتجات الألبان ، صفار البيض وبعض اللحوم ، واللحوم المقددة هي الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة الكوليسترول. بشكل دقيق ، اللحوم المجهدة هي "اللحوم المصنعة" ، وبعبارة أخرى كل تلك الأطعمة التي صنعها الإنسان

نقل الكوليسترول العكسي (RCT) هو العملية التي يتم بها إزالة الكولسترول من الأنسجة المحيطية ، من خلال دمجها في البروتينات الدهنية عالية الكثافة وما يتبع ذلك من نقل إلى الكبد للإفراز الصفراوي. الخلايا المحيطية ، مثل كل الخلايا غير المعوية أو الكبدية ، غير قادرة على تحلل الكولسترول الزائد. لذلك ، للحفاظ على التوازن الخلوي ، من الضروري وجود آل

بالإضافة إلى التقليدية ، هناك العديد من أنواع المعكرونة الأخرى. بعض هي اختلافات تهدف على وجه الحصر في تلبية بعض احتياجات تذوق الطعام ؛ يتم إنتاج غيرها ، مثل على سبيل المثال المعكرونة لمرضى السكري (المخصب مع inulin) ، لصالح مساهمة الجزيئات المفيدة للكائن الحي. هنا ، كغذاء شُيطانيًا لتأثيره على السعرات الحرارية والأنسولين ، يصبح الباستا منتجًا غذائيًا. على وجه الخصوص ، المعكرونة الطبيعية المخصبة مع aglycones ( الايسوفلافون ) من جرثومة الصويا لديها القدرة على خف

عمومية Phytosterols هي جزيئات مشابهة جدا للكولسترول ، موجودة بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة ذات المنشأ النباتي. كلاسيكيا ، يوفر النظام الغذائي النهمي حوالي 100-300 ملغ من الفيتوسترول اليومي ، الكميات المقدر أن تنمو بشكل كبير في نظام غذائي نباتي أو نباتي. تتركز أكثر من 40 فيتوسترول محددة كيميائيا ، بما في ذلك كامبيسترول وستيغماسترول ، بشكل رئيسي في الزيوت النباتية والمكسرات مثل الجوز والبندق واللوز والبقول والبذور والحبوب والفواكه والخضروات ا

أهمية الكوليسترول ووظائفه كل يوم نأخذ كمية معينة من الكوليسترول من خلال الطعام ، الذي يسير جنباً إلى جنب مع ما ينتجه الجسم (خاصةً على مستوى الكبد). غالبًا ما يُنظر إلى الكولسترول من الناحية السلبية ، عندما يكون في الواقع جزيءًا أساسيًا للكائن البشري. هو في الواقع: المكون الهيكلي لأغشية البلازما ، خاصة أنها تضمن درجة معينة من السيولة ؛ مقدمة من الأحماض الصفراوية (في الكبد) ، ضرورية لعملية هضم الدهون الغذائية ؛ مقدمة من هرمونات الستيرويد (في الأجهزة

الكولسترول هو دهون غير الطاقة الموجودة في الحيوانات. في الكائن الحي ، يقوم بالعديد من الوظائف. يتم إنتاجه بشكل كبير من الكبد ، ولكنه موجود أيضًا في الأطعمة. يتم نقله في مجرى الدورة الدموية بفضل بعض البروتينات الدهنية المحددة. الأكثر أهمية هي HDL (الكولسترول الجيد) و LDL (الكوليسترول السيئ). في الحالة الأولى يتم إحضار الدهون من المحيط إلى الكبد وفي الثانية من الكبد إلى المحيط. يزيد الـ LDL الزائد من خطر ا