فئة سمك

عمومية المحار هو منتجات سمكية من أصل حيواني ، تنتمي إلى قبيلة الرخويات ، إلى الطبقة ثنائية الصدفة وإلى عائلة Ostreidae. ولذلك هناك أنواع مختلفة من المحار ، تنتمي إلى أجناس وأنواع مختلفة ؛ بين جميع ، الأكثر استخداما ومعروفة لا شك في أن تنتمي إلى جنوس أوستريا (المحار المشترك - Ostrea edulis ) و Crassostrea (المحار المحيط الهادئ أو المحار الياباني - Crassostrea gigas ). المحار هي أطعمة ذات قيمة تجارية كبيرة ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. الرخويات ، بالإضافة إلى كونها منتشرة في البرية ، هي موضوع تربية الأسماك (تربية المحار) في أجزاء كثيرة من الكوكب. يتغير السعر بشكل كبير على أساس المنشأ وعلى أساس ال

ما إن pagro-red pagry أو الدنيس الشائع باللغة الإنجليزية - هو سمك البحر الذي يستخدم عادة للأغراض الغذائية. هي واحدة من أكبر (Sparidae Family) sparidae المتاحة في أسواق السمك. ينتمي إلى جنس Pagrus وإلى pagrus الأنواع ، وهو مخلوق مشابه جدا لكل من pagello و pezzogna. و pagro ، مثل أعضاء آخرين من عائلة Sparidae ، هو سمكة بيضاء تسمى بشكل صحيح. ولذلك فهي ليست سمكة زرقاء أو حتى سمكة فقيرة ، ولكنها لا تزال تتمتع بشخصي

ما ما هو pagello؟ و pagello - pagello fragolino ، pagello الحمراء - هي أسماك المياه المالحة التي تستخدم عادة للأغراض الغذائية. كونها من السكان الأصليين ، فهي واحدة من منتجات الاستهلاك "المتوسط" ويتم تسويقها ، حتى في سلسلة التوريد قصيرة ، وخاصة في المناطق المتاخمة للبحر. على الرغم من وجود خصائص غذائية ممتازة و "مماثلة" ، لا ينتمي pagello إلى "السمكة الزرقاء". ومع ذلك ، فهو جزء من المجموعة الأساسية الأولى من الأطعمة ، كمصدر للبر

عمومية و bonito هو عظم السمك بالمياه المالحة ، والتي هي جزء من مجموعة من الأسماك الزرقاء. إنه منتج سمكي غني بالأوميغا 3. وعلاوة على ذلك ، ينتمي إلى المجموعة الأولى من الأطعمة ، وهو يمثل مصدرا ممتازا للبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية ، وبعض الفيتامينات وبعض الأملاح المعدنية. مثل التونة ، وسمك التونة ، wahoo ، الماكريل ، lanzardo الخ ، بونيتو ​​هو مخلوق ينتمي إلى عائلة Scommelae. على وجه الدقة ، هو جزء من جنس سردينيا ويتم تحديده مع تسمية سردينيا سردينيا ذات الحدين (المصطلح العلمي الذي يشير إلى

ما ما هو كلب البحر؟ Palombo هو اسم سمكة البحر الغضروفية المستخدمة على نطاق واسع كغذاء. من جنس الأنواع Mustelus و mustelus - أو كما Canelus canis - لديه سمات نموذجية لسمك القرش: المعطف رمادي ، داكن على الظهر وواضح أو مبيض على البطن. الخطم مدبب ، مع الجمجمة المستوية والفم ، على نطاق واسع نوعا ما ، يتميز بتفهم مفترس ولكن ليس متطورا جدا. الشقوق الخيشومية هي خمسة. لديها اثنين من ا

عمومية Pangasius هو منتج السمكية من الأصل الشرقي عادة. هو أسماك المياه العذبة الأصلية في آسيا الهند الصينية ، حيث يتركز التكاثر بشكل رئيسي عند مصب الأنهار الفيتنامية. Pangasius هي سمكة مهاجرة تنتقل شمالاً في موسم الرياح الموسمية (الرياح التي تحمل الأمطار الغزيرة المسؤولة عن تدفق الأنهار) ، وذلك بالتزامن مع فترة التكاثر. في نهاية الأمطار ، تعود بنغاسيوس إلى الجنوب بالقرب من الأفواه. Pangasius ، مثل سمك السلور ، ليس لديها نظام غذائي انتقائي. إنها تفضل الديدان والقشريات والرخويات ، ولكنها لا تحبط الأسماك ومنتجات النباتات الصغيرة (البذور ، وما إلى ذلك). إن الكائن

ما هو بارانزا؟ البارانزا هو طبق يعتمد على الأسماك المقلية. لهذا السبب ، لديها كمية عالية من الدهون والسعرات الحرارية. يتم تمثيل المكون الأساسي لل paranza من الأسماك الصغيرة (الأسماك بشكل صحيح ما يسمى) (حوالي 5-10cm) ؛ في هذا الصدد ، يقوم كل طاه بإضفاء طابع شخصي على الوصفة وصياغتها وفقًا للأذواق والقيمة التجارية التي يعزوها إليها. هذه المعلمة الأخيرة ، والتي قد تبدو للوهلة الأولى تبدو غامضة ، هي ، على أقل تقدير ، أساسية ؛ دعونا نحاول أن نفهم لماذا! البارانزا هو طبق نموذجي من حمية الصيادين التي ، بعد التقاط وبيع أجود أنواع الأسماك ، تستخدم لاستهلاك أكبر قدر ممكن من العينات المتقدم

ما ما هو معجون الأنشوجة؟ المعكرونة الأنشوجة هو الغذاء على أساس الأسماك المحفوظة. يتم الحصول عليها عن طريق قذف لباب الأنشوجة في الملح إلى هاون ، حتى الحصول على papetta كثيفة ومتجانسة وبنية. أنواع أشكال من معجون الأنشوجة يمكن حفظ الأسماك المملحة للحصول على معجون الأنشوجة "القوي" (يمكن حفظه) ، أو يمكن تحليه ، نقع في الماء ، ل

ما ما هي الرضفة أو البحر؟ إن الرضفة ، أو بالأحرى الباثيل ، هي كائنات حية من أصل حيواني تعمد إلى ملء الخطة المتوسطة الحجم لحوض البحر الأبيض المتوسط ​​بأكمله وفي مختلف المناطق المحيطية. الرخويات (Gastropods) من الطبقة الفرعية Eogastropoda ، ترتبط القناديل الصغرى ارتباطًا وثيقًا بأذن أذن البحر أو فينوس ، ويمكن اعتبارها عمومًا "مأ

شاهد الفيديو X شاهد الفيديو على youtube تعريف "السمك النحيل" هو اسم فئة غذائية من أصل حيواني ؛ هذه هي الأطعمة المستخدمة على نطاق واسع في الوجبات الغذائية التخسيس وتلك المفيدة لتحسين الأمراض الأيضية ، مثل السمنة والنوع 2 من داء السكري. في الأعلاف ، للأسماك الخالية من الدهون نعني مجموعة من أنواع الأسماك (من المياه العذبة أو المالحة أو المائلة للملوحة) والتي يمكن تجميعها في فئة "منتجات مصايد الأسماك" (وا